Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 73 návštěvníkov)
Bombastické langoše *bez vajíčka*
[ recept č. 4451 zo dňa 15.3.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
*1 kg polohrubej múky, 2 kyslé smotany, 1 kávová lyžička sódy bikarbóny, 1 kávová lyžička soli, 2,5 dcl mlieka, 3 polievkové lyžice oleja *na kvások 1,5 dl mlieka, 1 kávová lyžička cukru, štipka soli, kocka čerstvého droždia* na dochutenie majonéza, kyslá smotana (alebo biely jogurt), cesnak, kečup, nastrúhaný syr, olej na vyprážanie, kolieska mrkvy
POSTUP PRÍPRAVY
***na základe skúsenosti Anky H. (ankahaj) (uvedené v komentáriku) môžete na prípravu cesta využiť aj domácu pekárničku***
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Do vlažného mlieka pridáme droždie, cukor, štipku soli, premiešame, posypeme troškou polohrubej múky, premiešame a necháme podkysnúť (5 - aj 10 min.) |
![]() |
preosiať múku (ja som teraz robila len z polovičnej dávky, aby Vás nemýlilo množstvo múky...), pridáme kvások |
![]() |
soľ |
![]() |
sódu bikarbónu |
![]() |
rozmiešanú smotanu |
![]() |
vlažné mlieko |
![]() |
olej |
![]() |
poriadne vymiešať |
![]() |
posypať troškou múky a nechať aspoň 15-20 min. podkysnúť pri izbovej teplote, potom zakryť a vložiť na 4-6 hodín do chladničky. Bude to kysnúť, tak občas do nej nakukneme... |
![]() |
tesne pred vybratím cesta z chladničky si nachystám kyslú smotanu /alebo jogurt/ rozmiešanú s majonézou /majolenkou/ - dávam v pomere 1:1, pretlačený cesnak rozotretý so soľou, nakrájam si tenšie kolieska mrkvy, nastrúham syr |
![]() |
nakysnuté cesto som vytiahla už po troch hodinách /tlačil ma čas/ |
![]() |
v mištičke mám olej, namočím si prsty a cesto od misy odlepím a prehodím |
![]() |
kúsok cesta si vyťahujem naolejovanými rukami na tenučké /asi ***2-3 mm***/ placky - ja si to ešte aj druhou rukou roztľapkávam (od končekov prstov až po zápästie) - miestami sú aj priesvitné - to vôbec nevadí (radšej nech sú tenšie, scvrknú sa a ešte dosť podrastú)... |
![]() |
- a vyprážam na oleji (asi na 2 dl) dozlatista, do ktorého pridám kúsky osušenej mrkvy (neprihára mi olej a necítiť smaženie) - nie prudko, ani nie na veľmi nízkom stupni (to by ostali len ako tenké placky) - asi tak ako rezne. Mrkvu vymieňam, keď už je tmavšia. Panvicu si neprikrývam. Robia sa veľmi rýchlo, tak treba dať pozor, aby neprihoreli. |
![]() |
...no a po vyprážaní mi ostal takto čistý olej... |
![]() |
a fertig... dávam na spodok servítky |
![]() |
...zvnútra sú nadýchané.... Tým, že tam nejde vajíčko, "nestiahnu sa", sú mäkké. Aj na druhý deň. |
![]() |
Vyšlo mi z polovičnej dávky 15 kúskov. Potriem langoše pripraveným cesnakom, smotanovo-majonézovou zmesou, pofŕkam kečupom, posypem syrom *Dobrú chuť* |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 22 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
 | Jana S. (jansam) ID 243759 (20.1.2016, 20:03) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (1.10.2015, 22:20) |
u nas budu na sobotu  |
| ODPOVEDAŤ |
| Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (11.7.2012, 17:06) |
najblizsie vyskusam aj tvoje  |
| ODPOVEDAŤ |
 | dana p. (dankapaj) ID 32511, mimibazar.sk/dankapaj (11.7.2012, 13:26) |
cesto je už v chladničke vyzerajú  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (18.5.2012, 12:33) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Natali F. (druna) ID 217609 (13.11.2011, 18:20) |
mnaaaaaaaaaam hned by som si dala,zajtra urobim  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivon B. (Thelma) ID 221551 (13.11.2011, 17:24) |
 Vyskúšala som veľa receptov z mimibazaru na lángoše a musím skonštatovať,že lángoše podľa tohto receptu nám celej rodine chutia jednoznačne najviac. Ďakujem za recept. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta M. (marta1979) ID 104721 (29.10.2010, 18:39) |
| Adrianka,včera večer som spravila cesto ,a piekla som ich až dnes a boli výborné,dakujem za skvelý recept |
| ODPOVEDAŤ |
| kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (upravené 27.8.2010, 16:54) |
| Aduska, na rozdiel od tych langosov, ktore si tu na mimi oblubilo okolo 700 navstevnikov sa mi tieto tvoje podarili aj chutili ovela ovela viac! Su mäkkucke, este dlho po vysmazeni a chutia vyborne. Niekedy sa vrhnem aj na tvoje skvele sisky. DAKUJEM! http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=731340 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (13.7.2010, 11:46) |
ďakujem za parádny receptík, robila som ich minulý týždeň v piatok, a dnes je utorok a opäť mi kysne cesto , sú super, veľmi nám celej rodinke chutia     , VĎAKAAA   |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarina D. (kajjka) ID 4071, mimibazar.sk/kajjka (26.1.2010, 17:18) |
Práve som ich dokončila su su chutnučke ,mekučke  Tieto langošíky su naozaj vynikajúúúce. Ďakujem za vynikajúci receptík. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia F. (lucia13) ID 9254, mimibazar.sk/lucia13 (10.11.2008, 18:27) |
| Dnes som robila skoro uplne taketo iste langose a chcem sa podakovat za radu s mrkvou pri vysmazani. DAKUJEM |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (10.11.2008, 21:13) |
Lucka, nemáš za čo ďakovať. Ja si pamätám, že som ešte ako asistovala maminke v kuchyni a po koliesku ujedala z mrkvy. To mi viac chutilo ako hrýzť celú. A teraz mi to ujedajú moje deťúrence a sem-tam chmatne aj  , že "keď je taká dobrá...."; už si ju nemusia čistiť |
| ODPOVEDAŤ |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (2.11.2008, 7:36) |
| langose su suprove robili sme aj mi |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (3.11.2008, 9:21) |
Ďakujem Majka, veľmi ma teší  , že sa vydarili a hlavne, že Vám chutilo  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (19.7.2008, 14:27) |
Dnes sme ich mali na obed, boli suprové len sa tak po nich zaprášilo Potom sme si dali pohár  a už len oddychovali. Papa a díky za super recept  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2008, 9:45) |
Ivka, ďakujem krásne Som veľmi rada, že si sa rozhodla vyskúšať tento recept A veľmi sa teším , že ste si na nich pochutili  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868, mimibazar.sk/hegniki (27.6.2008, 11:41) |
| Tieto vyzerajú chutne! Vyskúšame! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.6.2008, 20:35) |
| Niki, ďakujem , oni sú naozaj aj veľmi chutné Keď si ich ráno zarobíš, tak na obed môžeš kľudne vypekať. S týmito mám najlepšie skúsenosti, aj najviac nám chutia. Ale každému chutí niečo iné, tak už len vyskúšať a prísť na to svoje. Budem rada, keď ich vyskúšaš. Držím palce, nech sa Ti vydaria. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868, mimibazar.sk/hegniki (27.6.2008, 20:59) |
| Ďakujem! Dám vedieť! |
| ODPOVEDAŤ |
| Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (10.6.2008, 16:38) |
| Tak som sa dnes pochlapila a pridala už aj obrázkový postup |
| ODPOVEDAŤ |
| Anka H. (ankahaj) ID 12354 (12.5.2008, 15:10) |
Adrianka ahoj  j ja som z polovicnej davky a cele som to supla do pekarne je to super vec Su fantasticke aj na druhy den  Adrianka najlepsi recept na langose  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.5.2008, 18:00) |
| Ďakujem Anka Som rada, že Vám chutia Robím ich teda dosť často, a to rovno z 1 kg - synátor berie vonku aj pre detváky |
| ODPOVEDAŤ |
| Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.5.2008, 16:30) |
| Ďakujem Anka, teším sa aj ja . Som rada, že chutili . A tiež rovno z kila múky, ako u nás? |
| ODPOVEDAŤ |
| Anka H. (ankahaj) ID 12354 (9.5.2008, 12:21) |
| Adrianka su super. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.3.2008, 20:35) |
| Mńam dala by som si |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (16.3.2008, 14:10) |
Babenky, ďakujem .... pošlem Vám nabudúce? Trebárs po šoférovi diaľkáča?  |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 22 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
, že "keď je taká dobrá...."; už si ju nemusia čistiť 
, že sa vydarili a hlavne, že Vám chutilo 
j ja som z polovicnej davky a cele som to supla do pekarne 
Adrianka najlepsi recept na langose 
