.

objednat banner 468x60
.
. .. .. .. .. .. .
. . . .
RECEPT - Francúzsky jablkový koláč z lineckého cesta
NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
VEGETARIÁNSKÉ JEDLÁ
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
Darina S. (Darinka.S) ID 175573 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)


Francúzsky jablkový koláč z lineckého cesta
[9.11.2011]



POTREBNÉ PRÍSADY

Na cesto: 400g hladkej múky, 250g maslo, 120g práškový cukor, 2 lyžičky prášku do pečiva, štipka soli, cca pol deci mlieka. Dá sa použiť aj kupované linecké cesto. Navrch: cca 15 jabĺk, 75g masla na poliatie, škoricový a kryštálový cukor. Uvedené množstvá sú na veľký plech.

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept je inšpirovaný francúzskym jablkovým koláčom od známeho z Francúzska, ale prispôsobený na veľký plech.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Prísady - na obrázku ešte chýba soľ a kryštálový cukor.
Zmäknuté maslo rozmrvíme s práškovým cukrom. Pridáme múku s práškom do pečiva a štipkou soli. Nakoniec pridáme trošku mlieka na správnu hustotu a vymiesime cesto. Cesto sa po vymiesení nelepí. Dáme ho do chladu postáť.
Pripravíme si jablká. Na veľký plech sa ich zmestilo prekvapivo veľa, takže to bola najprácnejšia časť receptu. Jablká ošupeme, prekrojíme na polovice, odstránime jaderník a zvrchu ich narežeme.
Cesto dáme na vymastený plech. Ja to robím takto, poukladám kúsky a rukami poroztláčam. Okraje zdvihneme len mierne, a trochu popicháme cesto vidličkou.
Polovičky jabĺk poukladáme na koláčik tesne vedľa seba.
Pripravíme si zmes na poliatie. Roztopíme si maslo, necháme v ňom rozpustiť škoricový cukor a niekoľko lyžíc kryštálového cukru (keď sú kyslé jablká, treba viac) a chvíľku miešame, nech skaramelizuje. Dajú sa primiešať aj posekané orechy, mleté klinčeky, ... podľa chuti.
Vzniknutou zmesou polejeme jabĺčka na koláči a koláč dáme piecť do vyhriatej trúby.
Pečieme asi 45 minút na 180°C Vonia to naaaadherne a takto to vyzerá po upečení :o)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Lahodný jablčník starej mamy | Francúzsky jablkový koláč z lineckého cesta | Tvarůžkové koule podľa P. Novotného ♥ ♥ ♥ >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Lubica L. (lubica007) ID 19881 (10.11.2011, 21:37)
ajajaaaaaaaaaaaj,aka dobrota,skusim veru !!!
ODPOVĚDĚT
sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (10.11.2011, 20:39)
jablkové mám rada,určite vyskúšam
ODPOVĚDĚT
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (9.11.2011, 18:35)
idem si oci vyocit a slinami vytapam 4-izbovy byt... uzasne, verim,ze sa podari vyskusat na buduci tyzden. dakujem za recept
ODPOVĚDĚT
Katarina H. (katramau) ID 60833 (10.11.2011, 16:14)
Ja to poznam s listkovym cestom a s tym karamelom sa prazia aj jablcka,ale tak princip je rovnaky. Mozem len odporucit tento kolacik je to super mnaaaaamkaaa
ODPOVĚDĚT