MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY - RECEPT 42940

Katarína T. (studiokatja) ID 26305
.
mimibazar.sk/studiokatja
Bazárik v Čechách
Oblasť: Bratislava
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 2.11.2007
Naposledy: 17.4.2024 12:16 včera
Aktualizácia: 17.4.2024 12:16 včera
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 91
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 573
RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 127
NÁVODY 0

MÚČNIKY, POHÁRE

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)


ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY


[ recept č. 42940 zo dňa  ]


ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY


POTREBNÉ PRÍSADY

120g 70% čokolády tmavej, 85g masla izbovej teploty, 175g tmavohnedého cukru, 2 veľké vajcia, 185g polohrubej preosiatej múky, 3/4ČL prášok na pečenie, 3/4ČL sóda bikarbóna, štipka soli, 250ml plnotučného mlieka izbovej teploty, 1ČL vanilkového extraktu, Do stredu muffiniek som položila guličku Rum-kokos. Ozdoby podľa toho čo máte. Ja som použila vanilkový maslový krém hotový, chcela som ho vyskúšať, aký je a ako sa s ním robí. Na dozdobenie som použila marcipánové ružičky a karamelovú drť, ktorú som si pred časom urobila.

POSTUP PRÍPRAVY

Čokoládu si rozpustíme nad parou.
Vo veľkej miske zmiešame maslo s cukrom, buď mixérom, alebo ručne do penista, kým nie je zmes hladká a bledá.
V inej miske vymiešame žĺtka a pridáme ich do zmesi, zamiešame, potom pridáme rozpustenú čokoládu a dobre vymiešame.
Osve v inej miske zmiešame preosiatu múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a štipku soli.
Mlieko v pohári zmiešame s vanilkovým extraktom.
Do čokoládovej zmesi pridáme tretinu múčnej zmesi, vmiešame, potom tretinu mliečka a zase vymiešame. Takto postupujeme až kým nevmiešame všetku múčnu zmes a mliečnu zmes.
Vyšľaháme tuhý sneh a jemne vpravíme do zmesi prevaľovaním, aby nám vznikli vzduchové bublinky.

Formičky naplníme do dvoch tretín.
Ja som tentokrát vložila ešte guličku rum-kokos.
Zmes je dosť tekutá, je dobré použiť nádobu , ktorá ma sosáčik na vylievanie.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov cca 25 minút, mini muffins cca 15 minút.
Zistíme pichnutím špajdle do stredu, či sú upečené.
Po vybratí necháme 10 minút vo forme, potom vyberieme a necháme vychladnúť na mriežke.

Vychladnuté ozdobíme, alebo necháme len tak.

Prajem dobrú chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Toto som potrebovala...


Nad parou si dáme rozpustiť čokoládu...


..maslo s cukrom vymiešame do hladkej bledej masy..


,,, v miske vidličkou vymiešame žĺtka...


...žĺtka vmiešame do maslovej zmesi...


pridáme rozpustenú čokoládu....


,,,, preosejeme múku


,,,,pridáme prášok do pečiva, sódu bikarbónu a štipku soli premiešame všetko spolu...


,, do mliečka dáme vanilkový extrakt...


...do čokoládovej zmesi vmiešame tretinu múčnej zmesi,,,


... tretinu mliečnej zmesi.. po každom dobre premiešame, a zase múčnu zmes a mliečnu zmes, až kým všetko nespojíme...-


... vyšľaháme tuhý sneh a jemne prevaľovaním vpracujeme do zmesi...


v zmesi by vpracovaním sneho mali vzniknúť vzduchové bublinky,,,


..do formy poukladáme papierové košíčky...


,,, naplníme zmesou,,,,


,, do stredu som vložila čokoládové guličku Rum-kokos,,,


.. ešte som zo zvyšku cesta urobila väčšie do koláčikových foriem.. dáme do vyhriatej rúry piecť...


vytiahneme z rúry, necháme 10 minút vo forme..


...potom vyberieme a necháme vychladnúť na mriežke....


..ozdobíme ... Prajem dobrú chuť :-)))



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< FANTASTICKÉ GAŠTANOVÉ MÁMENIE - GAŠTANOVÝ KRÉMEŠ | ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY | TARTALETKY S VANILKOVO-CITRÓNOVÝM KRÉMOM >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Dagmar V. (daducha) ID 21338, mimibazar.sk/daducha (23.8.2012, 12:41)
Neda mi to nenapisat,toto su tie najlepsie muffiny ake som kedy jedla.Ta rumova gulka je skvely napad,robim ich na svadbu, tak dufam, ze budu chutit.Pre mna genialne (Y) (Y) (Y) (Y) |:o)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (23.8.2012, 19:34)
Dagmar, ďakujeeeem :-) (F) (F) (F) (F) som naozaj vďačná za takúto pochvalu :-) a som veľmi rada, že chutia (zajic) (hello)
ODPOVEDAŤ
Zuzana B. (ssusanahh) ID 114166, mimibazar.sk/ssusanahh (22.1.2012, 11:39)
katuška, mufffinky su neskutocne nadychane a sladucke, trosku sice spl
asli ale na chuti im to vobec neubralo, do detskych som dala lentilky, no mnammky mnam, urcite ich budem robit castejsie (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (22.1.2012, 12:37)
Zuzanka, som rada, že chutia, oni spľasnú, keď je veľký rozdiel teploty ,-) to som už zistila ,-) s tými lentilkami super (clamp) (clamp) (L)
ODPOVEDAŤ
Zuzana B. (ssusanahh) ID 114166, mimibazar.sk/ssusanahh (22.1.2012, 16:05)
tak ja mam este staru plynovu ruru a tam musim otvarat ked chcem kuk dnu ,-) ,-) nevadiiiiiiiiiiiii nevadiiiiiiiiiii (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (22.1.2012, 18:37)
aha, tak preto Ti padli, škoda :-$
ODPOVEDAŤ
Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (26.10.2011, 9:55)
(Y) (Y) krásne vyzerajú :-$ :-$
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (26.10.2011, 11:16)
Ďakujem Janka (F) aj boli veľmi dobrééééé (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (6.10.2011, 1:17)
(clamp) (clamp)aké ich máš krásne,nadýchané (Y) (Y)Mne sa nejako nedarí 8o|Aj nafúknu,ale potom spľasnú,alebo sú vo vnútri surové :´(Môže to byť riedkym cestom? *-)Zvyknem pridávať jogurt.. :^) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (6.10.2011, 7:46)
Ďakujem Silvi, toto cesto je riedke, lepšie sa dáva do formičiek nalievaním, ale je nadýchané. Treba dávať pozor pri miešaní aj sneh len zľahka prevaľovať. Ja mám recepty aj s redším cestom aj s hustejším, ale zatiaľ boli vzdušné. (Y) Raz som robila jeden recept, ktorý vyzeral veľmi zaujímavo a mohla by som s muffinkami bombardovať nepriateľov ,-)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2011, 9:41)
Katarínka nádherne si ich vyzdobila (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (26.9.2011, 10:08)
Ivetka, ďakujem, pomaly musím tie moje zásoby zlikvidovať a potom sa vrhnúť na nové ,-)
ODPOVEDAŤ
dada t. (cica-mica) ID 102843 (26.9.2011, 0:26)
mnam..mafiny mozem a cokoladove obzvlast urcite vyskusam..super (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (26.9.2011, 8:08)
Dadka ďakujem (F) určite skús sú super (Y) (zajic)
ODPOVEDAŤ
melania l. (lararuby) ID 130989 (25.9.2011, 19:22)
určite mali veľký úspech,Katka,ved kto by aj odolal takej dobrotke |:o) |:o) |:o) (L) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.9.2011, 19:30)
Jééééj ahoj Mel (hello) (hello) ďakujem za pochvalu (F) (L)
ODPOVEDAŤ
melania l. (lararuby) ID 130989 (26.9.2011, 19:34)
Katka,dobré sa chváli samo a zlému nepomôže ani sto falošných pochvál (F) (F) (F) |:o) |:o) |:o) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (26.9.2011, 20:59)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (L) svätá pravda (L) (L) (F)
ODPOVEDAŤ
Darina B. (danda3) ID 104195 (25.9.2011, 14:59)
Úžasné, čokoládové milujeme!!! (clamp) (clamp) (clamp) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.9.2011, 15:35)
Ďakujem Darinka, už sa chystám zas na iné ,-) (L)
ODPOVEDAŤ
Darina B. (danda3) ID 104195 (25.9.2011, 15:45)
Tak to sa teším!!! (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (24.9.2011, 20:49)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (24.9.2011, 21:11)
Ďakujem Anka (F)
ODPOVEDAŤ
ivana K. (slnecnica82) ID 177935 (24.9.2011, 20:30)
mnam milujem čokoládové muffinky vyskúšam!
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (24.9.2011, 21:10)
Ďakujem Ivanka, (F) určite stoja za vyskúšanie :-) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Valér
zajtra
Jela
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu