. .. .. .. .. .. .
. .

***MUFFINKY a lá SACHER*** - RECEPT 39559

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 1104 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 109 návštěvníkov)


***MUFFINKY a lá SACHER***


[ recept č. 39559 zo dňa  ]


***MUFFINKY a lá SACHER***


POTREBNÉ PRÍSADY

ten kto miluje Sacherovu tortu ako my u nás doma, isto si príde na svoje pri týchto muffinkách...k tomuto receptu som sa dostala len tento týždeň a teda sú moje premiérové:), chcem ale podotknúť pre tie, ktorým "ležím v žalúdku" a budú mi vypisovať, že kde je a nie je originál toho receptu, vopred upozorňujem-STE NA ZLEJ ADRESE!!!!.. ventilujte sa niekde inde... ja sa tu s ostatnými maminkami delím o fajn recepty, a verím, že opäť recept nesklame, tak ako aj postup a zaujme nejednu z vás:) Recept pre originálnu Sacherovu tortu je stráženým tajomstvom a originál si môžete vychutnať iba v Hoteli Sacher vo Viedni a v Salzburgu a v kaviarňach v Innsbrucku a Grazi či na viedenskom letisku. ja ponúkam recept na sacherove muffinky, a je veľmi podobný tej sacherovej tortičke...

POSTUP PRÍPRAVY

nenaročné, chuťovo parádne...verím, že nesklame..

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

na cesto budeme potrebovať: 200 g čokolády varenie, 150 g hery, 180 g práškového cukru, 6 vajec, štipka soli, 100 g polohrubej múky, 1lyžička prášku do pečiva
...vajíčka si oddelíme -žĺtka od bielkov a žĺtka vymiešame dopenista s práškovým cukrom...
... potom pridáme zmäknutú heru, ja som ju rozkrájala na menšie kúsky.. lepšie sa to miešalo... vyšľaháme...
... ja som drobné čiastočky masla rozbila-vyšľahala ponorným mixérom.. dostaneme hladkú masu....
...vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu....
.. a rozpustenú čokoládu pridáme do cesta....
.. vyšľaháme....
...múku si zmiešame s 1lyžičkou prášku do pečiva.... a....
...pridáme k čokoládovej mase....
...vyšľaháme sneh z bielkov s troškou soli a pridáme k čokoládovému cestíčku...sneh do cesta zľahka vmiešame...
...formu na muffiny si vymastíme a vysypeme múkou a plníme....
formu naplníme... keďže som ich robila len dnes prvýkrát, nevedela som, koľko mám plniť... dobudúcna budem vedieť, že stačí len 2/3, nakoľko cestíčko narastie.. takže mne ich vyšlo 14... vo forme 12 a mimo nej ešte 2.. podľa mna na tento recept vyjde akurát 20 muffiniek...takže odporúčam neplniť doplna:)...
takto vyzerajú upečené.. pečieme 30 minút pri teplote 180stupňov a potom rúru vypneme a necháme ich tam ešte 10 minút...
...teraz si pripravíme čoko polevu na obliatie... 150g čokolády+30gcery... vo vodnom kúpeli rozpustíme...
.. skôr než muffiny namáčame do čokolády, potrieme ich domácim marhuľovým lekvárom...mňam..., nebojte sa ho dať aj viac, cestíčko pod nimi odmäkne a nasaje vlhkosť....
..potom už len namočíme do polevy a šup s muffinkou do košíčka na muffinky....
.. a ozdobíme..podľa ľubovôle..
...po stuhnutí čokolády a tesne pred podávaním dozdobíme šľahačkou v spreji....inak ešte na doplnenie.. je dobré, aby sa lekvár dostal k cestíčku-aby to cesto nasalo tú vlhkosť... ja som tak rozmýšľala, či by nebolo vhodné dostať ten lekvár dovnútra pištoľou.. ak by sa to niektorej z vás podarilo, rada uvítam... a budem rada, ak sa s nami o tú skúsenosť podelíte...
.. a už mi tam chýba len kávička... dámy neváhajte, isto stojí za pokus... verím, že ich budete opakovať do zbláznenia.... sú totiž úžasné:) dobrú chuť :)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< KURACIE STEHNÁ OBAĽOVANÉ V SYRE | ***MUFFINKY a lá SACHER*** | Chutna hubova natierka >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 46 (zobrazuje sa 1-20)1, 2, 3 ďalšie >>
Jozo V. (jogy) ID 63727 (26.4.2012, 11:04)
a čo takto dať citrónovú kôru do cesta, robím to keď pešiem sacherovu tortu a je mňam (zajic) určite skúsim upiecť (child1)
ODPOVEDAŤ
Mária P. (Mayka) ID 13577 (6.4.2012, 15:53)
(Y)
ODPOVEDAŤ
Daša P. (Dada31) ID 20837, mimibazar.sk/dada31 (8.8.2011, 15:41)
:-) :-) Zase som ich robila a nedávno som si kúpila mentolový olej, tak som trochu kvapiek pridala do druhej dávky a vzniklo fantastikuš mentolovo čokoládové cesto (zajic) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (8.8.2011, 19:28)
no paráda, a prezraď mi kde si ten mentolový olej kúpila??? ja by som tiež skúsila ^o) ^o) ^o), som rada, že vám tieto muffinky šmakujú.. (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Daša P. (Dada31) ID 20837, mimibazar.sk/dada31 (9.8.2011, 18:32)
Miruška tu v hc otvorili taký mini pidi obchodík s cukrárskymi potrebami a majú tam strááášne veľa príchutí. Aha už som našla aj ich web http://www.peciem.sk/peciem/eshop/3-1-LorAnn-aromy
ODPOVEDAŤ
Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (18.6.2011, 18:04)
vyskusane a su neskutocne dobree ja som dala do stredu malicko dzemu ale vobec to tam nemusi ist je to dost vlacne aj bez toho urcite bude u nas minimalne 1 x do mesiaca (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (2.8.2011, 10:54)
Macka, juj či sa teším, že vám tak zašmakovali.. sú naozaj jednoduché a nadovšetko chutné (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Tatiana K. (tanusenka) ID 175933 (14.6.2011, 10:03)
(Y) (Y) (Y) (Y) taaaaak receptik vyskusanyyy ...mafinecky mali velky uspech ja som dala dovnutra dzemiiiiik a este aj potrela....boli neskutocneee.... (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (14.6.2011, 15:07)
ďakujem Taťka za info, teší ma, že vám doma pochutil.. veru to kakaové cestíčko v kombinácii s lekvárom je uno tuto-bombito (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Renáta K. (renuliatko) ID 11144, mimibazar.sk/renuliatko (4.6.2011, 11:29)
Práve som ich vytiahla z rúry,sú (Y).Lekvár som dala dovnútra a to tak,že som dala do pol košíčka cesta nato lekvár a doliala som cesto.Vrch som len natrela nutelou a na to lentilku,tak nie sú také slávnostné ale chuťovo (zajic)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (4.6.2011, 12:57)
Renka, no super si si s tým poradila... (Y) (Y) (Y) (Y), a podstatné je, že chuťovo sú skvelé..., som rada, že sa vydarili (L) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Ema S. (majlus) ID 749, mimibazar.sk/ema (28.5.2011, 10:02)
sranda, ked som dočítala komentáre , tak s pôvodného receptu kolko nových variacíí vzniklo...
aj ja tak podobne robím a som spokojna... (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (29.5.2011, 12:19)
(hello) (hello) (hello)veru... zaujímavé... ale podstatný je výsledný efekt, zážito z úžasnej lahodnej chuti sacherových miffiniek (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Helena K. (helka333) ID 78665 (23.5.2011, 11:14)
Nečítala som všetky komentáre, ale si myslím, že by bolo dobré dať trošku cesta na dno formičky, na to dať lekvár, znova cesto a upiecť. Nejako podobne ako sa robia šuhajdy. Po upečení sa ešte môžu znova potrieť lekvárom, tak ako je to v postupe a tak budú viac šťavnaté. Chystám sa na ne. (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (23.5.2011, 17:29)
Helenka (Y) (Y) (Y) (Y), výborný nápad, oceňujem (child1)... a určite to tak aj vyskúšam.... daj nám potpom vedieť, ako pochutili.. a či boli také šťavnaté (radost) (radost) (radost)
ODPOVEDAŤ
Regina M. (nefertiti16) ID 202151 (19.5.2011, 22:19)
(Y) (clamp) (zajic) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (23.5.2011, 17:29)
(hello) (hello) (hello)ďakujeeem |:o) |:o) |:o) (radost)
ODPOVEDAŤ
ivana K. (slnecnica82) ID 177935 (17.5.2011, 17:48)
dnes som ich robila, trosku som si ich upravila, nedala som tolko coko ale pridala zato supis kakao z jednoty- su uzasne , este by to chcelo viac dzemiku do vnutra, musim vymysliet ako :))
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (20.5.2011, 10:13)
veru džemíka sa žiadalo viac aj mne ,-) ,-) ,-), možno tou ozdobnou pištoľou by to šlo *-) *-) *-), skúsim nabudúce vyskúšať |:o) |:o) |:o) (L)
ODPOVEDAŤ
Michaela C. (michaela2107) ID 129046 (14.5.2011, 11:46)
Miruška tak dnes som ich rano piekla su super, dala som broskynovy dzem s kuskami broskyn kedze som nemala marhulovy ale aj tak su bozske, priatel ma vychvalil (L) a nemoze sa ich dopapat :-) dakujem za skvely recept inak vyslo mi ich 24 (clamp)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (14.5.2011, 20:59)
Michalka, mockrát ďakujem za skvelú správu... , priateľ musel byť nadšený (H)... museli sa vydariť... a to som naozaj rada (radost) (radost) (radost)... veď komu by taká dobrota nechutila? |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) (L)
ODPOVEDAŤ
Daša P. (Dada31) ID 20837, mimibazar.sk/dada31 (7.5.2011, 19:18)
Miruškáááá :-) :-) :-) tak som ich dnes urobila |:o) http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=798263 nie sú také krásne ako tvoje, ale boli fantastické a len sa tak za nimi zaprášilo (zajic) (zajic) ,-) a recetuš si vypýtala aj moja svokruška (Y) (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (7.5.2011, 20:17)
Dadka :-o :-o :-o :-o :-o, nádherne sa ti podarili, sú ako z časopisu (Y) (Y) (Y) (Y), mne sa veľmi páčia ^o) ^o) a vieš čo??? podstatné je to, že mali úspech (Y) (Y) a no a ked si recept pýtala už aj tvoja svokruška (Y) (Y) (Y), tak to už hej (clamp) (clamp) (clamp), museli sa naozaj vydariť |:o) |:o) |:o) (F)
ODPOVEDAŤ
jana š. (irra) ID 137049 (7.5.2011, 12:29)
Miruška tvoje muffinky som robila ešte v stredu, škoda, že ich je tak málo je to najlepší recept, ktorý som doteraz robila ,nabudúce robím z dvojitej dávky, vidím že si nahodila nový recept, ešte raz ďakujem za super receptíky (L) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (7.5.2011, 18:39)
Janka, ani nevieš, ako hrejú tvoje slová (pusa) (pusa) (pusa), veľmi ma teší taký kompliment, (radost) (radost) (radost), aj u nás veľmi chutili a už som ich odvtedy robila opäť ... sú neskutočné... (Y) (Y) (Y)... som rada, že sa ti moje recepty páčia a hlavne to, že chutia... (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
katarína s. (rybenka98) ID 144173 (6.5.2011, 0:04)
tak tieto muffiny určite vyskúšam milujeme sacher tortu.pekný rozpis a ešte krajšie fotky gratulujem . a tí čo kritrizujú asi nevedia vôbec piecť takže 1 uchom dnu a druhým von aby ti nepokazili náladu -)))
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (7.5.2011, 12:10)
veru Katka tak, musím sa už obrniť.. jedným dnu, druhým von... každému sa páči a chutí niečo iné, všetkým nevyhovieš... ďakujem za komentár a verím, že muffinky sa podaria (Y) (Y) (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Viola D. (violka60) ID 124062 (4.5.2011, 11:56)
Mirka.......a potom už len namočím do polevy *-) *-) *-) to chytíte muffinu a dolu "hlavou" ju namočíte do polevy????ten lekvár nespadne do polevy???, alebo polievate vrch lyžičkou???? Ďakujem za info (C)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (4.5.2011, 14:01)
Violka, otáčam dole hlavou, lekvár drží... teda aspoň ten, čo som dávala ja.. mám taký dobre hustý (Y) (Y) (Y), ale myslím, že ani oblievanie lyžičkou by nebol problém... (L), držím palečky a dajte prosím info, ako sa pofdarili (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (4.5.2011, 11:46)
Mirus, musim pochvalit tieto Tvoje mafinky. Vcera som ich upiekla a moj manzel, vzdy ked ide okolo, len ich ospevuje. Najlepsie mafiny ake kedy jedol. Ja som este neochutnala, ale jeden som si odlozila na dnesny vecer.
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (4.5.2011, 14:02)
nó, tak toto sa dobre číta (Y) (Y) (Y), no a keď chvália naši chlapi, tak to je ako by nám chodili medovým motúzom popod fúz (Y) (Y) (Y), som rada, že sa vydarili a pochutili.... aj ty si zobni aspoň kulinček (zajic) (L) (L) (L) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarina S. (katty1979) ID 152389 (1.5.2011, 11:20)
Mirka vyzeraju super, receptik je ulozeny medzi oblubenymi a bol by to hriech, keby som ich nevyskusala (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (7.5.2011, 12:09)
no to teda, to ti poviem, veru hriech.. nie jo to nič zložité.. upiecť, natrieť lekvárom, namočiť do polevy a (zajic) (zajic) (zajic) (L), podaj hlásenie ako (zajic) (zajic) (zajic) (L)
ODPOVEDAŤ
Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (30.4.2011, 20:15)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (7.5.2011, 11:58)
ďakujem Ti Anka (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (30.4.2011, 19:50)
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=796598

Odskúšané, vrch som ozdobila posekanými vlašskými orechami (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (7.5.2011, 11:57)
Ivanka, superito-bombito, krásne sa vydarili a verím, že tak aj chutili (Y) (Y) (Y) (Y) (Y), a tie vlašské orechy (zajic) (zajic) (zajic), skvelý nápad (clamp)
ODPOVEDAŤ
Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (30.4.2011, 16:55)
bozinku Mirka mas uzasne recepty a nechapem komu uz len s nimi mozes, lezat zaludku ja si kazdy den aspon ocami vychutnavam take dobrotky ,-) ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (6.5.2011, 21:08)
no vidíš Macka, sú aj také +o(, myslím, že závistlivcov vždy bolo aj bude +o(, s tým nič nenarobím :-$, ale už som sa ostrieľala-jedným uchom dnu-druhým von (L) (L) (L), som rada, že pokukuješ po mojich dobrotkách (L)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 46 (zobrazuje sa 1-20)1, 2, 3 ďalšie >>
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu