.

objednat banner 468x60
.
. .. .. .. .. .. .
. . . .
RECEPT - Plnená bravčová panenka v orechovo-petržlenovej kruste s omáčkou zo zeleného korenia - mňamka
NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
VEGETARIÁNSKÉ JEDLÁ
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
BRAVČOVÉ MÄSO
Anna L. (anka29) ID 111855 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)


Plnená bravčová panenka v orechovo-petržlenovej kruste s omáčkou zo zeleného korenia - mňamka
[16.1.2011]



POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebujeme: 500 g bravčovej panenky, 1,5 balenia hravé syrové nite /korbáčiky/, pár pásikov slaninky, 2 PL mleté orechy, 2 PL petržlenovej vňate a trocha oliv. oleja, na obalenie alobal Omáčka zo zeleného korenia: 1/2 bal. zeleného korania, 250 ml šľahačková smotana 33%, 100 - 150 ml mlieko, 1 ML soli, 1ML solamylu a trocha vody , 1/2 ML cesnaku

POSTUP PRÍPRAVY

..absolútne delikátne jedlo s výbornou korenistou omáčkou, pre milovníkov dobrého jedla ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

...cez celý stred bravčovej panenky si narežeme, ale neprerožeme, osolíme a okorením mčk a naplníme slaninkou a syrovými niťami /odporúčam koniec plnenej panenky zasiť aby nevytiekol zbytočne syr/
...bravčovú panenku potrieme olivovým olejom a posypeme zmiešanými orechami s petržlenovou vňaťou a zabalíme do alobalu dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 st. a pečieme cca 35 až 40 min, vložíme do pekáča podliatým kúskom vody cca 1 dcl
...upečené,odporúčam trocha nechať odstáť aby ná syr nevytiekol a servírujeme s omáčkou /pardon za foto, nepodarilo sa mi lepšie/
..pripravíme si ingrediencii na super omáčku - olivový olej, šlahačku, trocha mlieka, a pol balíčka zel. korenia, z ktorého odoberieme 1 ML a roztlčieme v mažiariku a zvyšok korenia necháme celé pre chuť, vônu a vzhľad omáčky
...na 1 PL olivového oleja orestujeme rozdrvené v mažiari zelené korenia aj zvyšok celého zel. korenia, potom po cca 2 minútach pridáme cesnak trocha orestujeme a zalejeme šlahačkou necháme prejsť varom a pridáme mlieko a na záver trochu vody cca 0,5 dcl rozmiešanú so solamylom na zahustenie omáčky, pridáme soľ a podávame s fajným mäskom
..servirujeme s pečenými zemiačikmi na pol s zemiakovými pusinkami....absolútna mňamka...brú chuť


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Frutina rezy. | Plnená bravčová panenka v orechovo-petržlenovej kruste s omáčkou zo zeleného korenia - mňamka | Bezlepkový jablkovo-škoricový koláč >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Maria B. (bobica) ID 49356, mimibazar.sk/bobica (6.11.2011, 12:37)
dievcata, neviem ktora z vas tento recept aj skutocne skusala urobit. no my sme prave po obede... voci masu nemam ziadne vyhrady. orechy mu davaju fantasticku chut. akurat vam odporucam nite si vopred rozdelit na primerane hrube trsy, dostredu vlozit pruzok slaninky a dat poriadne zamrazit. usetrite si peknych par minut pri cpani to do panenky a dalsich par minut a eur usetrite, ked sa na omacku vybodnete. ale ze uplne. strata casu, chut o nicom... musela som pridat trochu citronovej stavy a strukatury, aby sa to aspon ako tak dalo jest... navyse, cele korenie pekne striela pri prazeni, takze pozor. staci urobit dobre pecene zemiaciky posypane sladkou paprikou a celou rascou, toto masorko a mate fajn obed skoro bez prace
ODPOVĚDĚT
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (8.11.2011, 14:54)
Milá Mária, ako sa vraví sto ľudí, sto chutí, niekomu chutí inému zas nie...som rada, že Vám chutilo aspoň mäsko, lebo my na tú omáčku nedáme dopustiť, recept máme od jedného veľmi uznávaného šéfkuchára ale každý má rád to svoje "orechové" ako sa vraví ale aj tak ďakujem za komentárik...samozrejme potom si to človek musí dochutiť podľa vlastných predstáv
ODPOVĚDĚT
katarina h. (sebestova78) ID 184327 (8.4.2011, 20:19)

ODPOVĚDĚT
maria s. (ursula4) ID 182697 (21.2.2011, 15:11)
hravé syrové nite alebo pravé?
ODPOVĚDĚT
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (21.2.2011, 23:23)
Mária nápis na balení liptovský nití znie "hravé syrové nite" ale sú zaručene pravé xixixi...poprípade skús dať napríklad korbáčiky, ak by si nenašla tie nite
ODPOVĚDĚT
Eva B. (hula) ID 4689 (21.2.2011, 15:03)
Anička,
mozem sa opytat, ako robis tie pusinky? Hladala som v tvojich receptoch a nenasla... dakujem velmi pekne Chystam sa aj na tento receptik, odskusam a potom by som chcela servirovat ked budeme mat velku oslavu To bude parada!!!
ODPOVĚDĚT
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (21.2.2011, 23:27)
Evka ja som robila klasický spôsob pusiniek, uvarené a osolené zemiaky popučila na klasickú kašu, pridala som kúsok masla cca 2 cm a mliek o podľa potreby, poriadne som vymixovala na kašu. Naplnila cukrárenské vrecko a tvarovala pusinky /niekto namiesto mlieka dáva smotanu a ešte aj vytlačený syr bambino, to sa chystám robiť nabudúce/.
Tak pevne verím, že receptík splní očakávania a hlavne nech chutí...
ODPOVĚDĚT
zuzana b. (Langley) ID 128110 (18.1.2011, 15:49)
No supeeer, a ja si teraz budem hlamat lavu, kde zohnat v uk syrove nite. Toto si idem copy-paste, diki Anka
ODPOVĚDĚT
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (18.1.2011, 16:23)
Zuzka verím, že sa vynajdeš a niečo podobné do tej panenky vložíš "o))...veľmi chutná variácia je aj so sušenými slivkami /verím, že to už v uk by si mohla nájsť/...není zač teším sa že receptík inšpiroval
ODPOVĚDĚT
Maria S. (Majuska46) ID 151429 (17.1.2011, 15:57)
vyzera to fantasticky..urcite to vyskusam..mnam
ODPOVĚDĚT
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (18.1.2011, 11:38)
ďakujem, budem rada ak aj Vám to zachutí
ODPOVĚDĚT
Eva K. (evekei) ID 31604 (17.1.2011, 12:15)
Anička vyzerá to vynikajúco stále hľadám nové recepty na prípravu mäska a tento ma veľmi zaujal!! určite vyskúšam!! teším sa
ODPOVĚDĚT
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (17.1.2011, 13:36)
Evka teším sa že ťa receptík zaujal a verím, že tou kombináciou chutí v spojení s korenistou omáčkou budeš nadšená , budem rada, ak dáš vedieť ako Vám doma chutilo
ODPOVĚDĚT
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (16.1.2011, 20:52)
tak toto je už iné kafé
ODPOVĚDĚT
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (16.1.2011, 21:21)
veruže Martuška, to bolo iné kafé, absolútna delikatesa pre naše chuťové poháriky
ODPOVĚDĚT
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (16.1.2011, 20:45)
Vyzerá to veľmi efektne, pusinky sú úžasné
ODPOVĚDĚT
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (16.1.2011, 20:50)
ďakujem Ivanka, aj to tak chutilo ako aj vyzerá za to ručím moja polovička nemala slov skoro onemel iba sa
ODPOVĚDĚT