| Martina M. (mmj) ID 19672 |
 |
| Oblasť: Liptovský Mikuláš |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 1.8.2007 |
| Naposledy: 7.12.2016 9:17 |
| Aktualizácia: 13.5.2013 10:58 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)
Kurohus podľa Novotného
[ recept č. 3569 zo dňa 12.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kurča, soľ, rasca, olej, 4 dl tmavého piva, 1 čl masla, voda
POSTUP PRÍPRAVY
Kurča posolíme a výrazne posypeme rascou, potrieme olejom podlejeme asi 1 dcl vody a prikryté dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 - 200 °C . Asi po 25 minútach kurča odokryjeme prilejeme pivo. Ďalej kurča necháme odkryté a často podlievame výpekom, keď je kurča hotové pridáme do výpeku maslo. Podávame s kapustou a knedľou.
recept Kapusta na karameli:
1 hlávka červenej kapusty, 2 PL oleja, cibuľka, rasca, soľ, ocot, 2 -3 PL cukru,1 PL, voda, hladkej múky
Na oleji upražíme karamel pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku na tenké rezančeky pokrájanú kapustu, podlejeme vriacou vodou, osolíme pridáme múku a rascu a podusíme. Keď je kapusta mäkká ochutíme octom asi 1-2 PL.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Kurča posolíme a posypeme výrazne rascou a potrieme olejom |
![]() |
po 25 min prilejeme tmavé pivo |
![]() |
upečené kurča kroté rozvoniava a chutí ako upečená hus. Alkohol z piva sa vyparí tak kľudne môžu jesť aj deti |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Marta M. (marta1979) ID 104721 (15.1.2012, 17:16) |
Martinka,dnes sme mali kurohus na obed,výborné bolo,dakujem za recept  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (10.12.2009, 21:47) |
ešte nikdy v živote sa mi nepodarilo upiecť kurča takto krásne dočervena ako dnes, recept som mala vo svojej kuchárke poznačený už dáávno, len som ho nikdy nevyskúšala, až teraz, bolo to vynikajúce!!!!!!!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (13.3.2008, 19:42) |
| Vyzerá to super. Nikdy som ešte nerobila kapustu. Môže byť aj biela? neviem , či sa mi podarí zajtra zohnať červenú. Andrea |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina M. (mmj) ID 19672 (18.3.2008, 20:33) |
asi už neskoro pišem ale môže byť aj biela kapusta  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miriam D. (alex) ID 478 (24.1.2008, 10:24) |
tak toto robim na vikend muz sa potesi  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina M. (mmj) ID 19672 (24.1.2008, 11:52) |
| veru aj ten môj sa vždy teší, keď už kupujem čierne pivo tak sa usmieva popod fúz |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (16.1.2008, 20:36) |
Na toto som teraz dostala takú strašnú chuť  , bežím zajtra po pivo a bude mňamka na obed  |
| ODPOVEDAŤ |
| | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (17.1.2008, 14:53) |
Bolo to fantastickééééé  a vystalo mi aj  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina M. (mmj) ID 19672 (17.1.2008, 15:32) |
| som rada |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (15.1.2008, 14:11) |
| Tak som ho dnes robila, ke´dže som doma s chorou Barčou a je to naozaj veľká mňamka. Robila som k tomu síce zemiakovú kašu, lebo Barča nelúbi kapustu, ale aj tak je to vynikoš jedlo |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina M. (mmj) ID 19672 (15.1.2008, 14:17) |
 som rada že chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Sylvia K. (sylvia225) ID 13427, mimibazar.sk/sylvia225 (13.1.2008, 12:23) |
svokra robieva kurča pečené s mastnými lokšami a pre môjho muža je to najväčšia mňamka  , skúsim kuriatko takto upiecť, vyzerá to úžasne |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina M. (mmj) ID 19672 (13.1.2008, 15:03) |
| aj s lokšami by to mohlo chutiť skúsim aj tak ďakujem za tip |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Sylvia K. (sylvia225) ID 13427, mimibazar.sk/sylvia225 (13.1.2008, 16:05) |
 s manželovej rodiny nikto neľúbia kačicu ani hus, tak svokra robí kurence. A ja to rada to robím, lebo len upečiem kura a vyberiem lokše z mrazáku, ktorými ma zásobuje svokra . Robia so svokrom naraz tak 700ks a podelia svojim závislým deťom 
A toto kuriatko vyzerá fajnovučko |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (13.1.2008, 12:19) |
| Hm, už viem, čo uvarím budúci weekend |
| ODPOVEDAŤ |
 | Erika M. (murka1) ID 25512 (13.1.2008, 10:49) |
vyzerá to  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina M. (mmj) ID 19672 (13.1.2008, 11:50) |
| Je to štavnate a dosť mäsa keď sa pečie hus je mastná no následne suchá a málo mäsa. |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
, bežím zajtra po pivo a bude mňamka na obed 
a vystalo mi aj 
som rada že chutilo
, skúsim kuriatko takto upiecť, vyzerá to úžasne 
s manželovej rodiny nikto neľúbia kačicu ani hus, tak svokra robí kurence. A ja to rada to robím, lebo len upečiem kura a vyberiem lokše z mrazáku, ktorými ma zásobuje svokra 
