objednat banner 468x60
RECEPT - Original Somlói galuska - Šomlo halusky pre Alexandru P. (witcha)
NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
VEGETARIÁNSKÉ JEDLÁ
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
SLADKÉ JEDLÁ
Magdalena L. (meggienka) ID 798 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 64 návštěvníkov)

Original Somlói galuska - Šomlo halusky pre Alexandru P. (witcha)
[22.11.2007]



POTREBNÉ PRÍSADY

Prevzate z TV relacie:
Maďarský Kuchár - Tomáš Gál"
Cesto:
6 vajec
120 g cukru
120 g polohrubej múky
Citrón
********
Vanilkový krém
2 vajcia
50 g cukru
1 lyžicu polohrubej múky
½ l mlieka
10 g masla
Vanilkový lusk prípadne vanilkový cukor
*******
Čokoládová poleva
100 g cukru
2 polievkové lyžice kakaa
5 lyžíc vody
Maslo
********
Okrem toho:
1,5 dl rumu
60 g mletých vlašských orechov
60 g hrozienok v rume
Broskyňový lekvár
Šľahačku

POSTUP PRÍPRAVY

Bielka vyšľaháme. Pridáme cukor a nakoniec do tuhého snehu pridáme žĺtka, múku a citrónovú kôru. Cesto vylejeme na plech a pečieme asi 15 min.
Žĺtka vymiešame s cukrom pridáme mlieko, maslo a varíme kým krém nezhustne. Vanilkový lusk rozrežeme pozdĺžne vyberieme dužinu a pridáme do krému. Môžeme zahustiť troškou múky.
Z cukru, masla, kakaa a trošky vody uvaríme čokoládu.
Upečené cesto rozdelíme na 3 kusy. Prvý polejeme rumom, na to dáme čokoládu a vanilkový krém potom položíme druhý plát cesta. Opäť ho polejeme rumom, posypeme orechmi ,polejeme čokoládou, pridáme hrozienka v rume a vanilkový krém. Položíme posledné cesto a opäť ho polejeme rumom, posypeme orechmi potrieme džemom a polejeme čokoládou. Hotový koláč necháme asi 1 deň v chladničke. Potom z neho pomocou lyžice vykrajujeme halušky, ktoré podávam so šľahačkou.
<< **Farebné palacinky** | Original Somlói galuska - Šomlo halusky pre Alexandru P. (witcha) | Vynikajúce vanilkové rohlíky >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Katarina H. (katramau) ID 60833 (10.7.2010, 10:45)
A to maslo do cokoladovej polevy tam ide cele??? alebo ako?
ODPOVĚDĚT
kolem j. (kolemjdouci) ID 96655 (18.5.2009, 12:37)
je to hnusne sladke, bez piva sa z toho neda zjest ani za lyzicku
ODPOVĚDĚT
Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (5.2.2009, 18:25)
tak to by som si dala
ODPOVĚDĚT
Marianna S. (Marijanna) ID 49716 (27.8.2008, 11:22)
ODPOVĚDĚT
Emilia D. (filmuska) ID 25200 (27.11.2007, 12:13)
jeden recept na somloi halusky som nasla aj tu http://www.bleskovky.sk/cl/100090/133443/Somloi-halusky
ODPOVĚDĚT
Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (upraveno 23.11.2007, 11:39)
Ahoj Magdalenka! ..aj ..mi poznáme galušku..je .. často ..ked sme v .maďarsku tak ..vždy si kupujeme..v jednej ..cukrárni! je veľmi ..bombastikuš..
ODPOVĚDĚT
Ivana P. (Ika) ID 2154, mimibazar.sk/ika (23.11.2007, 8:02)
Super! Ja už dlhšie neúspešne hľadám originál maďarský recept, zatiaľ som našla kopec rôznych verzií, ale v každej mi niečo nesedelo. Vďaka
ODPOVĚDĚT
Magdalena L. (meggienka) ID 798, mimibazar.sk/meggienka (23.11.2007, 9:10)
Rado sa stalo , tak nech sa vydaria.....
ODPOVĚDĚT
Ivana P. (Ika) ID 2154, mimibazar.sk/ika (27.11.2007, 12:25)
Vydarili sa, návšteva si pochutnala
ODPOVĚDĚT
Magdalena L. (meggienka) ID 798, mimibazar.sk/meggienka (27.11.2007, 19:55)
ODPOVĚDĚT
Ivana J. (Ambra) ID 12842 (22.11.2007, 22:35)
no tak toto som jedla v maďarskej reštaurácii, ale navrchu boli ešte lupienky z mandlí, perfiš!!!!
ODPOVĚDĚT
Magdalena L. (meggienka) ID 798, mimibazar.sk/meggienka (23.11.2007, 9:08)
Som rada, ze som pomohla
ODPOVĚDĚT
Jan V. (ID321) ID 38284 (8.3.2008, 13:11)
Jedna vec mi v recepte nesedi. Zltka dva krat pridavame. Kde a kolko.
ODPOVĚDĚT
Jana Č. (janita) ID 7581 (8.3.2008, 14:08)
prvýkrát pridávaš žľtka do cesta - 6 vajec si rozdelíš na bielky a žľtky a druhýkrát idú dve vajíčka do vanilkového krému, ale tu potrebuješ iba žľtky
ODPOVĚDĚT