.

objednat banner 468x60
.
. .. .. .. .. .. .
. . . .
RECEPT - Pravé slivkové gule zo zemiakového cesta *****
NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
VEGETARIÁNSKÉ JEDLÁ
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
SLADKÉ JEDLÁ
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 202 návštěvníkov)


Pravé slivkové gule zo zemiakového cesta *****
[10.8.2006]



POTREBNÉ PRÍSADY

800 g v šupke uvarených zemiakov * 300 g polohrubej múky * 1 vajce * soľ * škoricové cukry alebo kryštálový cukor zmiešaný s mletou škoricou (t.j. lacnejšia verzia a zároveň chutnejšia a aromatickejšia) * slivky * POSÝPKA: tvaroh zmiešaný s cukrom * alebo mletý mak s práškovým cukrom a roztopeným maslom * alebo opražená strúhanka s práškovým cukrom a roztopeným maslom * alebo enem tak

POSTUP PRÍPRAVY

Milé mamičky!!! Čo by to mali naše milované deťúrence za detstvo, tie väčšie deťúrence za prázdniny, keby neochutnali pravé slivkové gule, akými nás kŕmili naše staré mamy. Doprajte im ten luxus v podobe návratu do detstva ich rodičov :-)) a dvojhodinovej roboty v kuchyni (do časového limitu som nepočítala umývanie riadu a "okýpenie" kuchyne od múky) Ale áno, áno, áno, dajú sa kúpiť aj mrazené v obchodoch, ale nezažijete pocit satisfakcie a sebarealizácie, keď ich doma vlastnoručne nahádžete do vriacej vody a keď ich horúce nahádžete do seba. Vaše detváky a polovičky sa Vám odmenia ľúbezným spokojným pohojdávaním hlavy a veľmi významným prižmúrením s gestom, že to stálo za všetky prachy sveta, vlastne reálnejšie povedané, za tú Vašu robotu. Manžel hneď začne rozmýšľať, ako by dokázal rozkúriť oheň pod vaňou, aby ste nabudúce mohli slivkové knedličky variť rovno vo vani, kam sa ich zmestí tristo naraz.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1. Keď sa chceme dopracovať, milé mamičky, k takýmto slivkovým guliam, treba robiť nasledovné:
2. Uvarené, vychladnuté zemiaky v šupke očistíme a na jemnom strúhadle ich nastrúhame. Môžete ich aj pretlačiť cez sitko na kocky, ale knedličky potom nebudú také jemné ako pierko a budete dlhšie spracovávať cesto.
3. Do zemiakov nasypeme 300 g polohrubej múky,
4. jedno vajce a štipku soli. Štipka soli znamená, že si medzi ukazovák a palček zoberiete troška soli a jemne ňou poprášite zemiakový základ v mise.
5. Cesto bude lepkavé ako fras, ale to Vás určite neodradí. Aj moje bolo lepkavé, tak si ho prenesieme na dosku, na ktorej už máme nachystanú múku.
6. ..... cesto spracujeme na doske, takto by mohlo vyzerať.....
7. Cesto si rozdelíme na tri časti a každý valček pokrájame na rovnaké diely. Teraz je dôležité podotknúť, aké veľké dieliky budeme robiť. V prvom rade záleží na veľkosti sliviek, ja som mala veľmi veľké, ktoré aj po prerezaní na polovicu boli veľké, tak som robila väčšie placky a do nich som balila polovičku slivky. Nerobte ich zasa moc veľké, pretože pri varení by sa zvonka rozvarili a zvnútra by boli ešte surové.
8. Takto vyzerajú moje placky, na ktoré som naukladala polovičky sliviek, dala malú lyžičku škoricového cukru a zaguľatila do guličiek. Aby sa Vám cesto nelepilo na ruky, používajte múku, alebo využite ruky niekoho iného.
9. A ešte jedna expozícia fotená supermakrom.
10. Hádzanie guliek do vriacej vody som naozaj nestíhala fotiť. Varte ich 10 minút, a hneď s nimi von, aby neboli rozvarené. Vynikajúco chutia s tvarohom zmiešaným s práškovým cukrom, posypané škoricou, poliate trochou roztopeného masla, alebo pomletým makom alebo opraženou strúhankou...... Knedličky sú výborné aj na spôsob "Marhuľové gule".... a postup ten istý :-))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Bleskový slivkový koláč | Pravé slivkové gule zo zemiakového cesta ***** | Nátierka z Moravanky - foto sa mi veľmi nepodarilo:O( >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem: 93 (zobrazuje se 1-20)první 1, 2, 3, 4, 5 další >>
Anna I. (anna1) ID 15757 (24.8.2014, 17:57)
zemiaky uvarené čo zostalo z obeda zajtra idem na to
ODPOVĚDĚT
Elena S. (roxerka) ID 89579 (31.8.2013, 20:11)
eeeeeeeeej... ale už aj idem na ne! to, že si na ne dala dovnútra škoricu ma uplne dostalo!!!
díííííííík
ODPOVĚDĚT
Mirka K. (Mirca06) ID 257729 (29.8.2013, 13:07)
SÚ VYBORNE!!! VELMI MI CHUTIA ROBILA SOM ICH UZ DRUHY KRAT A SU FAMOOOOOOZNE:-d DAKUJEM ZA RECEPTIK
ODPOVĚDĚT
Tomas K. (TomasZh) ID 253726 (28.8.2013, 6:55)
Idem dnes varit, tak dufam ze sa podaria.
ODPOVĚDĚT
Daniela B. (6liliana6) ID 141139 (27.8.2013, 22:22)
ODPOVĚDĚT
Alena P. (Maly slonik) ID 178302 (6.4.2013, 13:28)
Vyyborneee! Mnam! Cela rodina dakuje za receptik
ODPOVĚDĚT
Daniela G. (dagaz) ID 169779 (14.1.2013, 15:29)
Prave som dojedla slivkove gule.musim povedat ze lepsie som este nejedla....mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam
ODPOVĚDĚT
Katarína T. (KatkaTa) ID 21107 (2.10.2012, 12:45)
Vyborne !!! Vobec mi slivky nevyliezali z cesta ako obycajne
ODPOVĚDĚT
Jana M. (Kiži) ID 5272 (5.9.2012, 16:40)
Vynikajúce. Môj úplne prvý pokus a vyšiel skvele. Díky moc
ODPOVĚDĚT
Natália C. (cicka200) ID 249599 (26.8.2012, 19:55)
Vyskúšam mám doma slivky a neviem čo s nimi :D
ODPOVĚDĚT
michaela k. (mikki007) ID 164502 (25.8.2012, 13:14)
ODPOVĚDĚT
daniela k. (lajko) ID 175680 (3.7.2012, 21:09)
super gulky
ODPOVĚDĚT
Katarína S. (dievcalm99) ID 203227 (2.7.2012, 15:30)
Práve jem čerešňové so strúhankovou posýpkou a sú fakt skvelé
ODPOVĚDĚT
Elena K. (elrybka) ID 305, mimibazar.sk/elrybka (4.10.2011, 10:29)
Marcelka chválim, chválim, chválim kade chodím , knedlíky som vyskúšala a sú báječné , dokonca ani cesto sa mi nelepilo ako píšete . len tak sa za nimi zaprášilo . No sú božské , vďaka, za super receptík . Elena
ODPOVĚDĚT
Monika B. (Monika1991) ID 155410 (23.9.2011, 11:22)
Včera som robila prvý krát slivkové gule a práve tie vaše a musím véľmo pochváliť Boli úžasné !!!! Lepšie ako tie čo robí moja mamka ale možno to bude tým, že som slivky vykôstkovala a dávala som ich tam celé, síce sa mi ich pár aj rozpadlo, ale nevadí, nič to nemení na chutí Fantastikuš, najbližšie robímm podľa vášho receptu a už žiadny iný Ďakujem!!
ODPOVĚDĚT
Andrea S. (andri 1) ID 91316 (3.9.2011, 14:29)
dnes som vyskúšala Váš recept a musím povedať, že výsledok je vynikajúci. Všetci sme sa oblizovali až za ušami. Pá,pá diéta.
ODPOVĚDĚT
Michaela R. (Mauza) ID 84952 (2.9.2011, 11:39)
aaach tak ja som asi kucharsky anitalent alebo je to tym ze som v zahranici a su tu suroviny trosku ine? no neviem musim dat otestovat a uvidimeee ako ma zhodnotia jedina vyhoda ze testovat budu zahraniciari co nepoznaju kychynu nasich starych mam takze este to mozno nie je take strateneee
ODPOVĚDĚT
Michaela R. (Mauza) ID 84952 (2.9.2011, 13:01)
takze nakoniec to dopadlo supeer lebo ja truba som dala viac zemiakov a zabudla cukor dnu dat ale s krupicovou posypkou su skvelee ta vylepsila co som pokazila nabuduce budem davat vacsi pozor dakujem za super receptik
ODPOVĚDĚT
Michaela H. (evil15) ID 160915 (1.9.2011, 8:53)
ako nííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííííč lepšie som nejedla ani moja teta také nespraví muž by si ich dal aj každý deň no a mimochodom spravila som aj mäsové a boli famóóóóóóóóóóóóóóóóóźne
ODPOVĚDĚT
Vojtech R. (Traged) ID 210082 (22.8.2011, 22:40)
Super recept!
ODPOVĚDĚT
Marian V. (Marianček) ID 11864, mimibazar.sk/mariancek (10.8.2011, 8:56)
Zdravim Marcela skušal som váš recept . no som síce chlap ale vyšlo mi to si myslím v celku dobre tak som zvedyvý podľa mňa sú super a cesto ako vravel Julo Satinský nebíčko v papulke , super Dakujem za pomoc tak som zvedyvy lebo manželka sa vracia s detmi z dovolenky a váš recept je super aj postup tie gulky samozrejme to sa nestiha fotit pri vyberaní . ešte raz Ďakujem jedna kamoška bola u nas a koštovala a bola prekvapena . že take ani jej mama nespravila . ešte raz Ďakujem za pomoc Marian
PS : doložim foto u mna na stranke ked sami to podarí .
ODPOVĚDĚT
Celkem: 93 (zobrazuje se 1-20)první 1, 2, 3, 4, 5 další >>