| Mária R. (marioque) ID 18480 |
 |
| mimibazar.sk/marioque |
| Oblasť: Košice |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 4.7.2007 |
| Naposledy: 16.9.2015 21:39 |
| Aktualizácia: 13.10.2013 19:22 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)
Quiche [kiš] - francúzsky slaný koláč
[ recept č. 2795 zo dňa 10.11.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 200 g hladkej múky, 100 g masla (Palmarin), 1 žĺtok, voda, soľ
Náplň: 2 paradajky (cca 200g), 150 g údeného syra, 1 konzerva šampiňónov, 100 ml sladkej smotany, 50 ml mlieka, 2 vajíčka, 100 g syra na strúhanie (eidam), cibuľa, bazalka, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
...nižšie...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Múku zmiešame s maslom, pridáme štipku soli, žĺtok a toľko vody, aby cesto bolo vláčne. Necháme v chladničke hodinku odpočinúť. |
![]() |
Prichystáme si suroviny na plnku... |
![]() |
Údený syr (oštiepok), paradajky a šampiňóny pokrájame na kocky. |
![]() |
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme paradajky a šampiňóny, osolíme, obazalkujeme a popražíme. |
![]() |
Smotanu zmiešame s mliekom a vajíčkom, rozhabarkujeme a mierne osolíme. |
![]() |
Cesto rozvaľkáme a vtlačíme do okrúhlej formy. |
![]() |
Na cesto navrstvíme paradajkovú zmes a kúsky syra. |
![]() |
Zalejeme vajíčkom so smotanou a posypeme postrúhaným syrom. |
![]() |
Našu Karinku to pečenie totálne unavilo... |
![]() |
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 35-40 minút. Ja som to piekla v plynovej asi polhodinku. To už samé uvidíte kedy tá vajíčková zmes stuhne a pekne zhnedne :). Prajem dobrú chuť!
PS: čo sa týka náplne, fantázii sa medze nekladú, dajte si tam čo máte radi... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Ildikó B. (b.ildi) ID 1375 (7.12.2007, 14:14) |
Hm...  to vyzerá dobre  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Mária R. (marioque) ID 18480, mimibazar.sk/marioque (7.12.2007, 14:22) |
A ešte lepšie chutí  Keď som bola vo Francúzsku, jedla som to skoro každý deň, dá sa to pripraviť na tisíc spôsobov... Len vyskúšaj  |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | sona o. (olexovas) ID 35281, mimibazar.sk/olexovas (28.4.2011, 11:42) |
áno súhlasím aj ja som si to tam obľúbila na receptíku sa mi najväčšmi páči unavená Karinka ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
![Quiche [kiš] - francúzsky slaný koláč](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/10/071110/20/j2795.jpg)
to vyzerá dobre 
Keď som bola vo Francúzsku, jedla som to skoro každý deň, dá sa to pripraviť na tisíc spôsobov... Len vyskúšaj 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
