Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 55 návštěvníkov)
Pohádkové rezy
[ recept č. 25152 zo dňa 28.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO : * 6 bielkov * 4 žĺtky * 160g pr.cukor * 140g pol.múka * 1/2 PDP * 2 PL kakao * ........ PLNKA: * 2 žĺtky * 100g masla * 100g hl.múka * 2PL kakao * 500ml mlieko * 200g maslo * 250g pr.cukor * ............ POVRCH: 1 šľahačka * 1 stužovač * 1 kyslá smotana * 1 vanilkový cukor *
POSTUP PRÍPRAVY
- toto je ďalší z receptíkov z kuchyne mojej maminy .... robievala nám to ako tortu : Pohádkovú tortu, teda aspoň pod tým názvom ja tento koláčik poznám, len mala jednu chybu .. bolo jej veľmi málo, tak ja som si suroviny zdvojnásobila a je toho celý plech /čo ja teda nezvyknem robiť takú veľkú dávku, ale zajtra je očakávaná návšteva - tak sa hodí :))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
CESTO : - bielka vyšľaháme s pr.cukrom /ten pridávame postupne, nie naraz/ . Po vyšľahaní zapracujeme žĺtky, múku s PDP a kakaom |
![]() |
- vylejeme na plech vyložený pap.na pečenie a dáme piecť - teplota 175 stupňov na caa 12 min ... vyskúšať špajlou .............../moj plech má veľkosť 30x35 cm/ |
![]() |
- upečený, necháme vychladnúť |
![]() |
PLNKA: - 100g masla necháme roztopiť v hrnčeku |
![]() |
- do rozpusteného masla prisypeme 100g hl.múky a urobíme zápražku /takú slabučkú - nie dlho pražiť/ |
![]() |
- zápražku z masla a múky zalejeme 500ml mlieka v ktorom sme rozmiešali 2 zvyšné žĺtky ... a uvaríme hustú kašu ...... nebojte sa, tie "glocky" zápražkové sa pekne rozpustia v tom mlieku - treba iba stále rýchlo miešať pri miernej teplote - ja to najradšej rozmiešavam habarkou |
![]() |
- kaša uvarená ... necháme ju vychladiť /keby Vám i náhodou nejaké hrčky zostali - stačí premixovať do hladka / |
![]() |
- do mixéra dáme zvyšných 200g masla, 2 PL kakaa a 250g pr.cukor - rozmixujeme do hladka |
![]() |
- postupne po lyžiciach pridávame vychladnutú uvarenú kašu /pozor - platí zásada rovnakej teploty - aby sa to nezrazilo/ |
![]() |
krém hotový .. a skúste ho ochutnať, je božskýýýýý |
![]() |
- natrieme na piškótu |
![]() |
- do vyšľahanej šľahačky so stužovačom prisypeme 1 vanilku a vmiešame 1 kyslú smotanu - zamiešame |
![]() |
- natrieme na plnku a posypeme strúhanou čokoládou ... dáme zachladiť do chladničky ..../koláčik som piekla doobeda a už sa super krája, takže stačí na chladenie nejaké 2-3 hodky/ |
![]() |
- a je naozaj úžasný - jemnučký ................. možno trošku pracnejší, ale ani nie, skor to čakanie na vychladnutie plnky je dlhšie, inak je to celkom šikovno :) ... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 25 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
 | gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (21.11.2010, 14:58) |
Maťka,mám ďalší odskúšaný Tvoj recept a musim povedať,že je fakt pohádkový  viem si predstaviť aj tortu...ja som na vrch postrúhala gaštanové pyré,neskôr vložím aj foto  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (21.11.2010, 19:24) |
jeeej , ďakujeeem Gabika za správičku to ma teší, že mal úspech   oooch a gaštanové pyréé - mňam, to muselo byť úžasné s ním |
| ODPOVEDAŤ |
| Dagmar M. (Nikolety23) ID 57472 (23.5.2010, 11:18) |
Mňam vynikajúci koláčik   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (23.5.2010, 12:27) |
Ďakujem Dadka som rada  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (1.5.2010, 21:12) |
| Tie rezy vyzerajú mňamkovo hneď by som si dala |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (1.5.2010, 21:23) |
| Ďakujem Jarmilka - sú naozaj chutnučké .. ako deti sme sa ich nikdy nevedeli dojesť keď mamina upiekla |
| ODPOVEDAŤ |
| Monika V. (1.Balance) ID 120696 (1.5.2010, 6:35) |
 jéééj,tak tento poznám.Pekávala nám ho mamina ešte za detských čias. ( Vtedy niekedy,podľa môjho 6 ročného syna,vyhynuli dinosaury) Mala ho z DORKY,len sa nám potom niekde zapatrošil  . Takže som Ti veľmi vďačná zaň. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (1.5.2010, 18:45) |
| Tak to ma teší Monika - som rada, že Ťa môžem inšpirovať |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína B. (katushka7771) ID 137465 (26.4.2010, 17:00) |
Vynikajúci .Doma sa už dávno tak nezaprášilo po koláčiku  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.4.2010, 17:01) |
| jeej Katka - veľmi pekne ďakujem za skvelú správičku som radááá |
| ODPOVEDAŤ |
 | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (1.4.2010, 16:37) |
| raz som na oslave kolegyne jedla tortu Pohadka, a bola skvela....ale navrchu bola len slahacka- a takto s tou kyslou smotanou to musi byt bomba vyskusam vyzera nadherne |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (1.4.2010, 19:05) |
inak do tej torty ako nám ju mamina robievala išla navrch iba šľahajda - ale ja som si zvykla zmiešať ju s kyslou smotanou a vanilkou - osvieži to  - viacej sa mi páči tá kombinácia - tak už robím iba tak a áno je to bomba koláčik Ďakujem Klaudi |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (30.3.2010, 14:33) |
| tak určite tento koláčik odporúčam,mám ho už roky ako pohádka a zásobujem týmto receptom celú rodinu-akurát minulý týždeň som ho piekla, |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (30.3.2010, 15:37) |
| - a rodinka sa vždy zalizne - však ? veru i u nás - či ho upečie mamina, alebo ja - padne veľmi rýchlo za vlasť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (29.3.2010, 14:53) |
| Vyzerá naozaj pohádkovo určite vyskúšam! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.3.2010, 15:13) |
| Ďakujem Miinka - mamina nám ho robievala vždy na želanie, stále sme ju s ním prenasledovali - ale ozaj je výborný |
| ODPOVEDAŤ |
 | Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (28.3.2010, 20:49) |
| Mati, krásny koláčik, určite aj chutný |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.3.2010, 15:12) |
| Ďakujem Heni - veru je chutnučký |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.3.2010, 20:00) |
mňaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam
|
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 20:01) |
| veru mňam je Ivetka |
| ODPOVEDAŤ |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (28.3.2010, 19:40) |
| jéj, Maťka, toto je vynikajúci zákusok, poznám ho Recept mám od kolegyne, ale ešte som ho neskúsila. Ale som ho jedla a ...proste bašta a máš ho krásny |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 20:00) |
áno poznáš ?  - a fajný, že ? - ani neviem odkiaľ ho tá moja mamina kedysi vyhrabala - ale chutí nám a ďakujem za pochvalu - ja neviem pekne krájať tieto koláčiky, aj  by si zaslúžil krajšiu, ale nedarilo sa - ale aspoň trošku je vidieť |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (28.3.2010, 19:13) |
super..  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 19:23) |
| Ďakujem Dadka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (28.3.2010, 18:48) |
Maťka nerob mi to, a teraz si vyber čo mám upiecť  som si robila zálusk na tú tortičku ale aj toto je úžasné |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 19:10) |
| zlatá - urobíš si to na čo budete mať chuť a máš to vybavené - tiež tak robím, lebo ja keď si niečo naplánujem, málokedy mi to výjde a 10x sa mi zmenia chute |
| ODPOVEDAŤ |
 | alije k. (alka36) ID 79302 (28.3.2010, 18:27) |
Matka takto som plnku este nerobila  zaujimave a chutnucke |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 18:31) |
| Alka - no je to moooc starý receptík - ja čo si pamatám mamina nám ho robila asi od mala, ani neviem odkiaľ mala recept - tá plnka je taká nadľahčená , penová ... neviem ako by som to popísala |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (28.3.2010, 18:17) |
| Bezpochyby vynikajúci zákusok, Maťka milujeme tieto kombinácie |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 18:29) |
| Ďakujem Monika - veru je to dobrota |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta M. (marta1979) ID 104721 (28.3.2010, 17:12) |
No keby som práve nedojedla sacherku od Darinky,tak  k tebe na jeden kúsok |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 18:00) |
| ja by som Ti aj rada okno otvorila, aby si rovno i s metlou rovno k stolu priletela - ešte zostalo - veru chutnučký je |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (28.3.2010, 17:12) |
Martinka vyzerá super, cesto musí byť fajné, také nadýchané. Pekne si ho naaranžovala, takže odo mňa máš pochvalu . Prajem Ti  . |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 17:58) |
Ďakujem veľmi pekne Jarmilka za pochvalu i za - koláčik je ozaj taký jemný - nám veľmi chutí - ooch a zaslúžil by si veru krajšiu - ale nejak sa nedarilo, tak aspoň takto ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) - ale Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (28.3.2010, 17:11) |
| akurat pijem kavu, smar po mne jeden-dva...alebo tri, aby si nemusela na dvakrat vyzera super, ako inak |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 17:56) |
 máš ? ešte zostalo - rada sa podelííím |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (28.3.2010, 17:58) |
 nedoslo...asi nevybrali nejaku tu zakrutu nabuduce hadz vyssie,aby sa vyhli prekazkam |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 18:05) |
| asi niekde pristáli vo Zvolene, alebo tam niekde ... kruci - vieš ako to je - také kopce prehodiť, zo mňa olympionik žiaden tiež nie je |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (28.3.2010, 18:31) |
| no to som si vsimla,ze asi nie. keby bolo snehu,tak poviem,ze davaj na lyze a smer PO |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 19:09) |
a keď nie je sneh tak metlu, nie ?  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (28.3.2010, 17:07) |
aj by som si hned dala jeden ku  , možno ho vyskúšam na šibačku o týždeň  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 17:55) |
| no veru práve som sa ja 1 dala tiež ku a dobre padol - veď vyskúšaj Livi keď nebudeš vedieť čo máš piecť |
| ODPOVEDAŤ |
| maria z. (majsim) ID 57336 (28.3.2010, 16:30) |
| ...zas výborný koláčik v tvojich receptoch |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.3.2010, 16:41) |
| Ďakujem Marika - juuj a koláčik je veru veľmi jedlýýý |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 25 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
. Takže som Ti veľmi vďačná zaň. 
- viacej sa mi páči tá kombinácia - tak už robím iba tak 
by si zaslúžil krajšiu, ale nedarilo sa - ale aspoň trošku je vidieť 
zaujimave a chutnucke 
k tebe na jeden kúsok 
.![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
nedoslo...asi nevybrali nejaku tu zakrutu 
