POTREBNÉ PRÍSADY

Na palacinky: 3 dl mlieka, 2 vajcia, 2 dl vody, 1 dl oleja, 220 g múky (polohrubá - len na tieto palacinky, inak hladká), 1/2 čL soli, *******Na plnku: 250 g špenátu (mrazený v kockách al. čerstvý), 20 g masla, 2 PL olivového oleja, 1 cibuľa, 4 - 5 strúčikov cesnaku, 150 g šampiňónov, 1 vajíčko, 250 g tvarohu, 100 g mozzarelly, 3 PL nivy (postrúhať), podľa chuti soľ, mleté čierne korenie, štipka strúhaného muškátového orieška, podľa chuti talianske bylinky (oregano, bazalka), 1/2 čL rasce drvenej, podľa chuti sójová omáčka,******** Na zapekaciu omáčku: 100 g nivy, kúsok masla, niekoľko (4 ) PL mlieka, 1 dl sladkej smotany al. smotana na varenie******* Na posypanie: 2 PL parmezánu al. grana padano,

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept je zo starého časopisu, jedlo vyskúšané a overené už mnohokrát, zaradené do kategórie "bezmäsité" a ešte do kategórie "mňamky". Mňamky chutia aj mäsožravcom ( mäsojedom?, mäsojedákom? ).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Pripravíme cesto na palacinky - ale použijeme polohrubú múku (na rozdiel od klasických palaciniek)

Bežným spôsobom pripravíme 8 ks palaciniek, ale robíme ich hrubšie ako obvykle.

Hotové. (zvyšné cesto môžeme zriediť, prípadne i osladiť a na raňajky dorobíme palacinky nasladko).

Pripravíme suroviny na plnku

Na oleji orestujeme cibuľu, prihodíme šampiňóny pokrájané na plátky a restujeme spolu

pridáme drvenú rascu, mčk, soľ, poriadne zamiešame a prikryté dusíme.

Medzitým dáme do MW rozmraziť a povariť špenát a vyžmýkame z neho vodu. (Ak robíme z čerstvého špenátu, najprv ho pokrájame a trocha podusíme na masle alebo oleji ). Udusené šampiňóny necháme vychladnúť, pridáme k nim štipku postrúhaného muškátového orieška, špenát, tvaroh, postrúhanú nivu a mozzarellu. Primiešame ešte surové vajce, prichutíme prelisovaným cesnakom,

talianskymi bylinkami a sójovou omáčkou.

Zapekaciu misu vymastíme maslom

Na každú palacinku dáme cca 2 kopcovité lyžice plnky,

pevne zvinieme a ukladáme do vytretej misy tesne vedľa seba (spojom nadol)

Pripravíme si zapekaciu omáčku - nivu s maslom roztlačíme vidličkou, prilejeme mlieko a smotanu, dobre rozmiešame a ochutíme bylinkami (bazalka, oregano, resp. talianske bylinky).

Palacinky polejeme zapekacou omáčkou

a šupneme ich do vyhriatej rúry (200°C) so zapnutým ventilátorom.

Keď omáčka začne vrieť, palacinky jemne posypeme strúhaným parmezánom a zapekáme už len asi minútku.

v priečnom reze... A už len dodávam, že sú veľmi sýte.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Prvá Barbie,prvé črievičky | *♥*Talianske slané palacinky*♥* | penová torta Barnabášovi k 28. narodeninám >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Martina F. (mata3636) ID 133276 (15.8.2014, 12:46)
	no ale toto vyzerá neskutočne žravo. ukladám a na milión % urobím
	ODPOVEDAŤ

	Lubka K. (lubka04) ID 193359 (15.8.2014, 11:21)
	Obrovská dobrota, robím ich podľa tohto receptu už niekoľko rokov a pozerám, že som ešte nenapísala k nim žiadny komentár. Napravujem a ODPORÚČAM!
	ODPOVEDAŤ

Martina G. (merykey) ID 87523 (7.1.2012, 15:03)

tieto palacinky su ozaj perfektne, namiesto nivy som dala do plnky fetu s tvarohom a s muzom sme sa len tak zalizovali (Y)

dakujem za vyborny receptik (clamp)

ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (8.1.2012, 20:44)
		Som rada, že vám chutili. A s tou fetou - aký bezva nápad na inováciu skúsim niekedy
		ODPOVEDAŤ

	Katarina F. (dione) ID 99989 (10.10.2010, 15:03)
	tieto palacinky su uplne ze geniaaalne
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (15.10.2010, 21:51)
		ďakujem, áno, ja s tebou súhlasím, mám ich veľmi rada, ale sú veľmi sýte, nedá sa zjesť viac ako jedna
		ODPOVEDAŤ

	Marika S. (finka) ID 64179 (25.6.2010, 13:36)
	Paráda Kikuš
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (28.8.2010, 15:43)
		Ďakujem, Marika
		ODPOVEDAŤ

	Miroslava R. (mimiovci) ID 151219 (25.6.2010, 13:20)

	ODPOVEDAŤ

	Zdenka A. (azdenka) ID 26949 (9.5.2010, 19:38)
	Kristínka pre veľký úspech včera mali palacinky reprízu,tentokrát bez mozzarelly ,ale na chuti to vôbec neubralo.Je to jeden úžasný receptík ďakujem.
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (10.5.2010, 18:54)
		jéééj, to ma riadne potešilo Zdenka. Veľmi sa teším, že ste si tieto palacinky obľúbili
		ODPOVEDAŤ

	Zdenka A. (azdenka) ID 26949 (13.4.2010, 21:17)
	Kristínka tu sú moje -tvoje palacinky veľmi dobré.Manžel a dcéra prehlasujú že špenát a palacinky jedli jedna radosť http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=685861
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (14.4.2010, 15:38)
		Zdeni, máš ich na 1* krásnučké až sa mi slinky robia Som rada, že tvojim drahým chutili a oni neľúbia špenát? Mňam, mne si ale narobila chute Ja som ich odvtedy nerobila. No ale už by mal byť asi čerstvý špenát, tak to by bolo vončo Maj sa pekne
		ODPOVEDAŤ

	Janka P. (Joanne) ID 6922 (2.4.2010, 18:53)
	vyzera to uuuuzasne
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (14.4.2010, 15:39)
		Ďakujem, Janka niekedy ich vyskúšaj, dobré sú
		ODPOVEDAŤ

	Dáša H. (Bellinda) ID 81730 (2.4.2010, 13:04)
	Kristínka, velmi som sa potešila,keď som zbadala tento úžasný receptík ,ja som ho tiež objavila v časopise,myslím ,,Dobré jedlo" a odvtedy ho stále robím,trochu som si ho upravila podla seba,postup,presne ,ako Ty,len na konci po vybratí,nedávam parmezán,iba nastrúhaný neudený syr a po naložení palaciniek na tanier,dávam nane kyslú smotanu s cesnakom a posypem strúhaným syrom,ale to som si iba ja takto trochu upravila a kedže nám to zachutilo,tak to už robievam stále . A práve som si ešte raz pozrela Tvoj fotorecept ( naozaj si to velmi pekne nafotila ) ,vidím,že tam dávaš aj sojovú omáčku,tú ja v tom recepte z časopisu nemám,tak to nabudúce určite vyskúšam aj s ňou. Super,super,super!
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (2.4.2010, 18:08)
		Ďakujem, Dáška za Tvoj milý komentárik. Ja mám ten receptuš z časopisu Plus7dní a tá sójovka to je na moje triko v orig.recepte nebola. Ale takto je to trocha pikantnejšie. Inšpirovala si ma s tou cesnakovou smotankou pri servírovaní. Zdá sa mi to skvelý nápad, najbližšie to vyskúšam. Dáška, želám Ti krásne sviatky
		ODPOVEDAŤ

	Katarina F. (dione) ID 99989 (28.3.2010, 17:36)
	Vyborne palacinky A veeeru straaasne syte. Stacila mi jedna a vyzieranie plnky pocas pripravy
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (31.3.2010, 11:20)
		Teším sa, že ti chutili Fakt je to veľmi dobré, tá plnka nemá chybu, ja ju milujem
		ODPOVEDAŤ

	Daniela V. (Skoricka) ID 1245 (14.3.2010, 15:30)
	Kristinka, skvostny receptik , dakujeme!!! My sme milovnici talianskych chuti v roznych variaciach a dnes sme si pochutili na tejto uzasnej papanici , vdaka za rozsirenie talianskych chutoviek Uzasne dobreee, syte a pritom fajn stravitelne
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (15.3.2010, 22:23)
		Jééj, ty si ich vyskúšala Super, sa teším, že vám chutili. Tiež mám v obľube taliansku kuchyňu No fakt si ma potešila, spriaznená dušička
		ODPOVEDAŤ

	Želka G. (dzaja26) ID 80145 (21.2.2010, 16:43)
	Vyzerajú výborne , na slano som ešte palacinky nerobila, tak si ich ukladám
	ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (15.3.2010, 22:16)
		ďakujem, Želi,
		ODPOVEDAŤ

Eva H. (Evitchka) ID 26145 (20.2.2010, 16:53)

wau no tak toto je ina dobrotka!!! aj syyta aj lahucka :-)

kristinka, 100 bodov! (clamp)

ODPOVEDAŤ

		kristína s. (nigina) ID 32120 (21.2.2010, 15:41)
		Ďakujem, Evi ale tej tvojej zvodnej nádhernej chutnučkej banánovučkej sa to nevyrovnáááá stále ju mám pred očami Ale fakt sa pokúsim to tvoje napodobniť, aby som uspokojila svoje predstavy ...len čo vyzdraviem
		ODPOVEDAŤ

		Eva H. (Evitchka) ID 26145 (21.2.2010, 16:38)
		ake mile lichotive slovicka dakujem Kristinka, zelam ti rychle vyzdravenie, so mnou sa to taha uz skoro tyzden a stale nie som 100% tak najma vela zdravicka
		ODPOVEDAŤ

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (20.2.2010, 10:01)
	Vyzera to eno-nuno. Uz dlhsi cas sa odhodlavam vyskusat palaciny naslano, ale po tychto uz asi fakt dalej odolavat nebudem. Musim vyskusat
	ODPOVEDAŤ