končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
CHUŤOVKY |
Silvia H. (Sisa1) ID 4224 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 133 návštěvníkov) Výborné oškvarkové pagáče[ recept č. 2237 zo dňa 11.9.2007 ] POTREBNÉ PRÍSADY 2-3 veľké zemiaky uvarené,vychladnuté,nastrúhané 1 kocka droždia asi 40g,trocha mlieka a cukor na kvások 1kg polohrubej múky,z toho si odložíme asi 100-150g na podsýpanie asi 6 káv.lyž.soli,podla chuti i viac 1 vajce 1dcl oleja vlažné mlieko od oka asi 0,5 l, 750g oškvarkov. POSTUP PRÍPRAVY Z kvásku a uvedených surovín okrem oškvarkov,vymiesime cesto,časť mlieka môžeme nahradiť kyslím mliekom(acidofilné,zákys-výsledné pagáče sú jemnejšie a chutnejšie),mlieko dávam od oka hustota cesta asi ako na knedlíky.Necháme v teple kysnúť,ale iba mierne,nie ako klasické kysnuté cesto... Potom cesto vyvalkáme na 2 cm hrúbku,natrieme čiastočne pomleté a čiastočne nasekané oškvarky,cesto preložíme z prava do ľava a z hora dole.Po 10-15 min.znovu vyvaľkáme na 2 cm a preložíme,po dalších 10min.ešte naposledy vaľkať a skladať. potom zasa vyvaľkáme na 2 cm,vykrajujeme,dávame na plech na peč.papier,potierame vajcom a pečieme asi pri 200 stupňoch asi 15 až 20 min..(Pred pečením nechám stáť na plechu iba kým sa rozpáli trúba). Tento recept som robila už viac krát a vždy sa mi pagáčky podarili,len je s tým dosť práce ale výsledok stojí zato,prajem dobrú chuť :-) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ....prísady... ...všetko spolu zmiešame okrem oškvarkov... ...vymiesime... ....a dáme do teplúčka vykysnúť... ...ked nám vykysne dáme na pomúčenú dosku... ...vyvaľkáme na hrúbku 2 cm.... ....potrieme pomletými oškvarkami a posypeme nasekanými oškvarkami... ... poprekladáme a necháme kysnúť 10-15 min. ....zasa vyvaľkáme... ....zasa preložíme a ešte 10 min.necháme kysnúť.... ...a zasa vyvaľkáme... ...a vykrajujeme kolieska ktoré potrieme vajcom... ...a po troch hodinách konečne napečené...uf bola to fuška ale stálo to zato,sú naozaj výýýborné...prajem dobrú chuť :))))))) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 40 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
martina G. (feedorka) ID 35909 (18.3.2016, 22:43) |
6 lyžičiek soli? ? - neverím, že nie sú presolené - už naozaj x rokov robím s kysnutým cestom, maximálne 2, aj to je až nad hlavu... toto je naozaj nadsadené... ostatné ok, obdobne robím aj ja (okrem zemiakov), ale tá soľ určite nie |
ODPOVEDAŤ |
Silvia H. (Sisa1) ID 4224, mimibazar.sk/sisa1 (2.4.2016, 16:31) | ||
Martinka je to naozaj tak ,vobec nie su presolene robim ich uz roky a su neskutocne.Vyskusaj a uveris .Vela mamiciek ich uz piekla a len chvalili a dakovali . | ||
ODPOVEDAŤ |
zuzka t. (zuzka099) ID 314186 (18.3.2016, 17:18) |
ODPOVEDAŤ |
Petronela P. (petronela353) ID 82342 (18.3.2015, 9:43) | |
Pagaciky robim uz asi 5x tak uz by sa aj patrilo pridat komentar taketeeeeto suuu dobreee vzdy sa vsetko spapa nic nezostene. Prave ich robim zase | |
ODPOVEDAŤ |
Beáta S. (Betie) ID 10530 (29.1.2015, 21:12) | |
ODPOVEDAŤ |
Jarmila B. (vendula) ID 7532 (15.9.2014, 21:08) | |
Velmi dobry recept. Teda casovo dost pracny, ale konecne sa mi pagace podarili nadychane | |
ODPOVEDAŤ |
hana h. (hankazk) ID 90615 (11.9.2014, 21:23) | |
zajtra idem na ne | |
ODPOVEDAŤ |
Anna J. (andula098) ID 73898 (20.7.2014, 17:29) |
superrrrr recept znova som ich robila a nesklamali mäkučké, krehučké musím ich prestať jesť aby ostalo aj do roboty už robím iba tieto |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jansam) ID 243759 (27.5.2014, 13:36) | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína Š. (kstrbova) ID 14693 (3.5.2014, 19:12) | |
Sú úžasné, prepisujem do mojej knihy overených receptov, ktoré majú vždy zaručený úspech. | |
ODPOVEDAŤ |
magdaléna c. (megi118) ID 105517 (30.4.2014, 20:17) | |
vyzerajú skvele. | |
ODPOVEDAŤ |
Dominika S. (stangla) ID 87410, mimibazar.sk/stangla (30.4.2014, 16:40) |
Ahojky. Vajce ide aj do cesta, alebo je v prisadach uvedené to vajce, s ktorým sa pagáče potieraju pred pečením? Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
Anna J. (andula098) ID 73898 (13.1.2014, 20:49) |
včera som ich robila cesto je výborné, len sa mi tiež niektoré povyvaľovali , ale to nevadilo, chutili aj tak |
ODPOVEDAŤ |
Anna I. (anna1) ID 15757 (30.12.2013, 17:37) | |
Idem na ne zajtra budú na | |
ODPOVEDAŤ |
Dana P. (Daniela2004) ID 206979 (19.4.2013, 22:52) | |
Lepsie pagace som este nejedla..prave som ich dopiekla a su UZASNE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Dakujem za super recept... | |
ODPOVEDAŤ |
Mária P. (Mayka) ID 13577 (31.1.2013, 14:13) | |
Zasa ich peciem su ozaj vyborne | |
ODPOVEDAŤ |
Silvia H. (Sisa1) ID 4224, mimibazar.sk/sisa1 (12.4.2013, 21:24) | ||
ODPOVEDAŤ |
Betka F. (wilhelmina) ID 128957 (22.12.2012, 18:04) | |
mega skvelé sú, mňááááááááám | |
ODPOVEDAŤ |
Mária P. (Mayka) ID 13577 (19.10.2012, 13:46) | |
UZASNE PAGACE | |
ODPOVEDAŤ |
Martin B. (Maces) ID 75217 (7.2.2012, 19:00) |
Práve som ich dopiekol. Su vyyyyyborne, ďakujem za recept |
ODPOVEDAŤ |
lucia h. (3bitka) ID 69705 (31.1.2012, 20:45) |
úúúúžasný receptík práve sa dopeká posledny plech. len škoda že sa mi všetky povyvalovali ,ale nevadíí aj tak sa zjedia |
ODPOVEDAŤ |
katarina s. (katkaza) ID 224340 (21.1.2012, 17:59) |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 40 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |