Iwka Š. (iwka151) ID 42822 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Zemiakové pagáče podľa babky
[ recept č. 21826 zo dňa 31.12.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
400g polohrubá múka * trochu väčšia polovica dorždia * 1 vajce * 1 lyžica oleja * mlieko - podľa potreby (asi 250ml) * soľ * asi pol Hery * 4 zemiaky * sezamové semiačka
POSTUP PRÍPRAVY
Pripravíme si kvások z vlažného mlieka, droždia a cukru. Spolu s múkou, vajcom, olejom vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť. Potom cesto rozvaľkáme, nastrúhame uvarené zemiaky a Heru, cesto preložíme, opäť príde vrstva zemiakov a hery.. Cesto prekladáme a necháme kysnúť 3x po 15 min. Vykrajujeme kolieska, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme sezamom a pečieme asi 40 min pri 180°C. |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (27.5.2014, 14:58) |
|
ODPOVEDAŤ |
Natali F. (druna) ID 217609 (26.5.2014, 15:14) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (25.5.2013, 14:45) |
idem na ne! ine uz ani nerobim |
ODPOVEDAŤ |
| Beáta M. (mečiarka) ID 145382 (5.7.2010, 10:30) |
Urcite vyskusam, su na zahryznutie! |
ODPOVEDAŤ |
| Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (9.3.2010, 15:13) |
som ich robila 2x v januari, boli perfektne! teraz ich spravim zas, na cestu do auta potrebujeme papanie |
ODPOVEDAŤ |
| Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (7.1.2010, 19:01) |
vyskúšam zajtra! sa teším! |
ODPOVEDAŤ |
Helena K. (helka333) ID 78665 (7.1.2010, 15:36) |
Anetka, ja ich robím tiež, tých zemiakov dávam asi 35 dkg, myslím, že 1-5 dkg hore dolu, nič sa nestane. |
ODPOVEDAŤ |
| Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (7.1.2010, 15:28) |
tie zemiaky- veľké, malé, či stredné. koľko je to asi v gramoch?? |
ODPOVEDAŤ |
| | Iwka Š. (iwka151) ID 42822 (14.1.2010, 7:41) |
Také stredné .. gramy neviem, babka povedala - 4 zemiaky, tak 4 zemiaky |
ODPOVEDAŤ |
| Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (7.1.2010, 15:27) |
tie od babky sú najlepšie! vyskúšam! v sobotu ráno sa ide lyžovať, tak ich asi upečiem na cestu |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (31.12.2009, 21:59) |
Poznám, sú vynikajúce!!! |
ODPOVEDAŤ |