Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)
Horniacky guláš z miešaného masa - s haluškami
[ recept č. 20093 zo dňa 14.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
* 700g maso /350g hov + 350g brav/ * 3 cibule * 3 dcl lečo * 2 hrste sušených hríbov / v prípade núdze aj šampióny/ * 150g orav.slanina * 2 PL červ.paprika * 1 sušená chili paprička * 4 PL kečup * 5 strúčikov cesnak * 1 ML ml.rasca * MČK * soľ * vegeta * majoránka * 1 zemiak nastrúhaný na zahustenie *
POSTUP PRÍPRAVY
- receptík mám zo staručkej slovenskej kuchárky, ktorá konkrétne uvádzala k tomuto gulášu prílohu jedine klasické múčne halušky - možno je to divné, že s haluškami - ale keď sa to tak vezme, halušky sú typické slovenské jedlo a vážne je to spolu dobré
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- na troške oleja speníme nakrájanú cibuľu a slaninu na kocky - pekne do sklovita |
![]() |
- do ošmahnutej cibule pridáme červ.papriku |
![]() |
- hov. maso - šikovno poopekáme - nech paprika nezhorkne a podlejeme pohárom vody / a sranda - na tej foto vyzerá ako tiež bravčové :)))) / |
![]() |
- premiešané |
![]() |
- tu už podliate - necháme variť caa 1 hod - lebo hov trvá dlhšie kým sa uvarí |
![]() |
- po hodine pridáme brav. maso, lečo, prepláchnuté hríby /ktoré sme si večer namočili do vody/ |
![]() |
- pridáme pretlačený cesnak, chili papričku a rascu |
![]() |
a kečup /prípadne rajč.pretlak/ podlejeme vodou /pridala som 2 poháre vody/ - necháme dusiť caa 40 min |
![]() |
- na konci ochutíme soľou, vegetou a pridáme nastrúhaný zemiak, ktorý nám to pekne zahustí / ak by sme mali málo pikantné - kľudne dochuťte nejakou pálivou pastou, alebo chili omáčkou .../ - možete si aj doliať vody - ale zasa tak , aby z toho nebola polievka |
![]() |
- dovarené - poprášime majoránkou a vypneme - hotovo |
![]() |
- jasne, že sa k tomu hodí i knedlík - ale tie halušky tu vážne bodnú :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Zdenka L. (demito) ID 86236 (3.7.2010, 15:44) |
toto som už robila..a fakt je super s tými haluškami..asi zajtra znova uvarím...mnam  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (3.7.2010, 20:23) |
som rada Zdenka, že chutí  my to tiež veľmi   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína Š. (škarediačka) ID 24099 (2.7.2010, 14:54) |
| ahojte ..receptík je výborný ..len tak sme sa doma zalizovali ..v prípade že urobíte toho viac na druhý deň som robila zemiakovú fučku a nemalo to chybu .. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (2.7.2010, 19:12) |
| Ďakujem krásne Katka - som veľmi rada |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (25.2.2010, 17:23) |
| vyzerá ohromne,urobím zajtra ,už sa teším naň |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.2.2010, 18:03) |
Ďakujem Katka - budem rada ak vyskúšaš a bude chutiť   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jarmila K. (EXTRAPRADLO) ID 6853, mimibazar.sk/extrapradlo (25.2.2010, 17:21) |
Martinka, výborné papaníčko 
Manžel sa oblizoval a dostala som aj pochvalu
Naozaj výborné  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (25.2.2010, 18:02) |
Ďakujem mooc Jarmilka - som rada  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Barbora U. (Tobitedy) ID 19530, mimibazar.sk/Tobitedy (21.2.2010, 12:54) |
Robila som ho dneska na obed a je supeéééééér .Manžel pomáhal lebo pri 6týždnovom babetku som odbiehala ale keby som mu dovolila tak by si nabral aj tretí krát .Ale musí predsa ostať dačo aj na zajtra  .Ja som ho robila len z telacieho maska a v tlakovom hrnci kvoli času.Ale je skvelý a robíme ho už pravidelne .Barbora Jaj a zmohla som sa aj na halušky takže to bolo to pravé orechové spolu |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.2.2010, 16:51) |
Jeeemina Barborka - Ty si šikulka, pri takom drobčekovi malinkatom  - no to ozaj klobúk dolu a z telacieho maska - n to muselo byť úúžasné - Ďakujem za krásny komentárik - som mooc rada, že chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Beáta U. (Beba44) ID 5858, mimibazar.sk/beba44 (18.2.2010, 11:55) |
| Práve som ho dokončila a musím povedať, že je fantasticky. Fakt nám veľmi chutil. Takže si ho hneď ukladám k obľúbeným receptom. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.2.2010, 18:38) |
jeej ďakujem Beatka - ja som si myslela, že okrem nás asi nikomu ani chutiť nebude  - som naozaj veľmi potešená |
| ODPOVEDAŤ |
| lenka h. (aspekt) ID 87649 (23.11.2009, 14:49) |
takze az 2 recepty odskusam...
fotky su na spapanie |
| ODPOVEDAŤ |
| lenka h. (aspekt) ID 87649 (23.11.2009, 14:47) |
| vonave kuracie rezne to je ten spravny nazov.......prave som pozerala postup...pa |
| ODPOVEDAŤ |
| lenka h. (aspekt) ID 87649 (23.11.2009, 14:43) |
v pohode.....este chcem skusit tie pecienky s hraskom dufam ze tie im budu smakovat ...dam vediet
papa |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (23.11.2009, 15:15) |
Leni - vieš ako to je - čo chutí mne a mojej rodine nemusí chutiť iným  ak by sa Ti nejaké ingrediencie nepozdávali /čo ja možem úplne v pohode, ale nemusia zachutiť u Vás/, tak kľudne vynechaj, alebo si prisposob podľa svojej chuti U mňa je to podobne - tiež sa mi páči množstvo receptíkov, ale viem si predstaviť, že doma sa o ne vobec nemusím snažiť im to naservírovať, lebo by som si to mohla zjesť akurát sama  ... každý máme svoje chute a to sa týkalo vlastne aj tohoto gulášu - ktorý je napr u nás veľmi obľúbený - druhému chutiť nemusí - tak snáď iné Ti z mojich receptov zachutí |
| ODPOVEDAŤ |
| lenka h. (aspekt) ID 87649 (22.11.2009, 20:55) |
......vcera som varila ale teda nic moc nechutil im vobec......
ale kolko ludi tolko chuti
lara |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.11.2009, 21:05) |
Tak to ma teda mrzí Lenka, že nechutil  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (15.11.2009, 20:58) |
Takéto papaníčka ja môžem síce huby pre mňa nie sú, ešte tak v kapustnici, ale zas, keby mi niekto i s nimi navaril, neodmietnem Apropo, všetko najlepšie k stému receptu, Maťka!  len tak ďalej! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.11.2009, 21:49) |
| Moje malé sa spýtajú vždy - mami a to čierne sú hríby ?? lebo mi ich zo všetkého vyberali - ale už celkom fain, zjedia aj tie, musím s nimi ešte tak trošku opatrnejšie, aby to tam moc neskúmali mikroskopom - ja totižto hríby možem asi na všetky možné sposoby ...... a jeej si zlatá Monika ďakujem za poklonu - si všímavá osobka , mňa to až samu prekvapilo, koľko toho už nemusím pracne vyhľadávať v poznámkach a tu si to šikovno nájdem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.11.2009, 20:33) |
Á, tak toto si dnes uvarila bambuľkám, šikulka!!! Na zajtra máš padla? Sa máš, aj ja idem dať variť zemiaky na šalát, síce ešte neviem na aký, to si rozmyslím v priebehu varenia...   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina P. (Mata406) ID 48300 (14.11.2009, 22:04) |
 - veru Darinka - na zajtra mám "fajront" - aspoń s varením, robím si také dokladnejšie upratovanie - nejak ma to chytilo /asi to bude tým konečne krajším počasím/ - tak zajtra ich mám na pláne všetkých doma postaviť do laty   , a budú pekne kmitať |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
.Ja som ho robila len z telacieho maska a v tlakovom hrnci kvoli času.Ale je skvelý a robíme ho už pravidelne 
... každý máme svoje chute a to sa týkalo vlastne aj tohoto gulášu - ktorý je napr u nás veľmi obľúbený 
len tak ďalej! 
, a budú pekne kmitať