| Marianna M. (marfic) ID 35792 |
| Oblasť: Vranov nad Topľou |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 16.2.2008 |
| Naposledy: 29.3.2024 20:15 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)
Punčová torta pre mamu
[ recept č. 19937 zo dňa 10.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1. cesto /okrúhle/ 4 vajcia, 120 g pr.cukru, 120 g polohr.múky, trošku pr.do pečiva
2. cesto / na plech/ 6 vajec, 180g pr.cukor, 180g polohr.múka, trošku pr.do pečiva
3. cesto / na plech/ 6 vajec, 180g pr.cukor, 180g polohr.múka, trošku pr.do pečiva, červ. potr. farba
rumová zálievka : 5-6dcl vody, 200g kr.cukor, 2dcl rumu
krém: trocha masla, cukru, rozdrvené piškóty, rum
MMF
POSTUP PRÍPRAVY
1. cesto žĺtky + cukor vymiešať, potom pridať múku s pr.do peciva a vyšľahané bielky. menšie množstvo, lebo nepotrebujeme veľký korpus, len prerezať na polovicu.
2+3 cesto postup ten istý, len do jednej pridať červ. farbivo
Korpus rozrežeme na polovicu. Spodnú časť natrieme džemom....piškóty si obe nakrájame narovnako....ja som ich narezala na výšku okrúhlej formy....asi 6-8cm....podla toho ako to vyjde na plechu, aby boli rovnaké pásy.....potrieme tiež džemom a prvý pás stočíme do slimáka....dáme do prostriedku spodného korpusu a potom striedavo tam pridávame ostatné pásy....čiže prvý je červený, tak hned za tým dáme biely....až kým nezaplníme celý spodný korpus....potom dáme naspäť tortovú obruč, aby sa to nerozpadlo, keď to budeme polievať rumovou zálievkou.....
rumová zálievka: povaríme vodu s cukrom, potom pridáme rum, zalejeme
celý vrch natrieme džemom a dáme tam vrchnú časť korpusu
musíme celé dobre zaťažiť a dať na noc do chladničky
na druhý deň si spravíme trošku krému, potrieme celú tortu a poťahujeme MMF
recept mi poslala Sofi--ďakujem
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
celkový pohľad |
![]() |
inak |
![]() |
ešte iný pohľad |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Katarína V. (jablcko111) ID 244533 (13.1.2014, 11:42) |
| koľko farbiva treba pridať do cesta? |
| ODPOVEDAŤ |
| Daša Š. (dasa198) ID 193516 (13.1.2014, 11:24) |
  |
| ODPOVEDAŤ |
| Daša Š. (dasa198) ID 193516 (13.1.2014, 11:23) |
| Ďakujem za výborný recept... bola to moja prvá torta a dopadlo to výborne . Drží pekne pohromade a je super šťavnatá. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika M. (monika137) ID 55934, mimibazar.sk/monika137 (23.4.2011, 14:16) |
Poznám tiež tú točenú brnenskú tortu. Ale punčoviny straaaašne lúbime  .
A keď to nepotiahnem, ale na vrch dám ten obyčajný punčový poťah, ako na zákusok, tak ako spravím boky? Dá sa to natrieť tým krémom?
ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Božena J. (božka52) ID 157725 (10.9.2010, 15:52) |
| Dostala som sa k tvojej torte a aj som ju vyskúšala /čiže upiekla podla tvojích rád / bola výborná. Len celú tortu som potrela na tenko džemom a tak potiahla . A ozdobila ako košík.Dakujem. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marianna M. (marfic) ID 35792 (11.10.2010, 21:17) |
| Teším sa, že sa torta podarila a chutila. |
| ODPOVEDAŤ |
| Dajana B. (dajana11) ID 63861 (27.5.2010, 11:26) |
| ahoj...prosím ťa a ked je celý korpus navlhčený sirupom a chcem to potiahnuť nejakou poťahovkou,nerozmočí sa mi tá poťahovka z toho sirupu? |
| ODPOVEDAŤ |
| Marianna M. (marfic) ID 35792 (24.7.2010, 22:24) |
| Ja som to poťahovala MMF a v pohode to držalo, nič sa nerozmočilo. Preto tam ide ten krém z masla, piškót a rumu, aby to priľnulo k torte. Neviem akú poťahovku ideš dávať, ale keď je torta riadne odležaná, natretá maslovým krémom, nič by sa nemalo stať žiadnej poťahovke. |
| ODPOVEDAŤ |
 | hana h. (hankazk) ID 90615 (29.1.2010, 7:35) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (11.11.2009, 11:41) |
super torta a ten prierez je neodolateľne lákavý  |
| ODPOVEDAŤ |
| Milada P. (Miladatt) ID 59026 (11.11.2009, 9:58) |
| Vyzerá dobre, dík za recept |
| ODPOVEDAŤ |
| Marianna M. (marfic) ID 35792 (11.11.2009, 9:30) |
| Monika, krém som robila iba preto, aby mi poťah držal na torte, odhadom maslo, rozdrvené piškóty a rum, zmiešame a natrieme boky a vrch torty. Vnútro sa spája iba džemom. Chuťovo bola ako z cukrárne, ale je lepšie nechať ju trochu odležať, aby sa chute spojili. |
| ODPOVEDAŤ |
| Monika M. (monika137) ID 55934, mimibazar.sk/monika137 (10.11.2009, 23:27) |
| Krásna tortička . Určite aj velmi chutná. Ešte by som sa spýtala, aký krém si robila? Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (10.11.2009, 20:23) |
| super..milujem puncaky cize aj torticku.. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (10.11.2009, 19:06) |
| Poznam to ako brnensku tortu.Ale puncova,to musi byt ina dobrota |
| ODPOVEDAŤ |
 | zaneta o. (zanka5) ID 15627, mimibazar.sk/zanka5 (10.11.2009, 18:04) |
| mňaaaaaaaaaam krásna torta |
| ODPOVEDAŤ |
 | Dana B. (tawa) ID 47716 (10.11.2009, 17:46) |
  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (10.11.2009, 17:31) |
vyzera SUPER!!! asi spravim .... punc mame velmi radi  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
. 
