. .. .. .. .. .. .
. .

Kalifornský slivkový koláč s mandľovým cestom a karamelovými slivkami - RECEPT 18896

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 21747 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)


Kalifornský slivkový koláč s mandľovým cestom a karamelovými slivkami


[ recept č. 18896 zo dňa  ]


Kalifornský slivkový koláč s mandľovým cestom a karamelovými slivkami


POTREBNÉ PRÍSADY

600g sliviek, 4 PL masla, 150g hnedého krystálového cukru......CESTO: 130g masla, 125g cukru, 1vanil. cukor, 2 vajcia, 1žĺtok, 100ml mlieka, 170g polohr. múky, 2ČL prášku do pečiva, 50g mletých mandlí, štipka soli

POSTUP PRÍPRAVY

Je to veeelmi fantasticke. Aj ked ja slivkove kolace az tak nemusim, toto je o niecom inom. Vyzerá to zložito, ale nie je....................viď obrázkový postup.....................V prvom rade však treba upozorniť, že tento koláč sa pečie buď na panvici z liatiny o priemere 23cm, alebo v teflónovom hrnci (ten som použila aj ja)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Na liatinovej panvici (hrnci) rozpustime maslo a pridame cukor a za staleho miesania nechame rozpustit, az kym nezacne bublat.
Opatrne nan poukladame polovicky umytych a odkostkovanych sliviek - reznou plochou nadol. Snazime sa vytvorit nejaky pekny obrazec, lebo slivky neskor budu tvorit hornu cast kolaca. Ja som si zvolila takyto, Zostalo mi z daneho mnozstva niekolko sliviek, ale musim povedat, ze radsej sa snazte dat ich tam naozaj vsetky. Bude to lepsie a slivkovy vrch bude hrubsi.
Pripravime si cesto. Vyslahame maslo s cukrom, pridame vanilk. cukor, vajcia a zltok a miesame, kym nevznikne rovnomerna hmota. (doporucujem pouzit slahac)
potom pridame mlieko....dobre vymiesame a potom muku, PDP, mlete mandle a sol a zas dobre premiesame
vznikne nam taketo cesto, ktore rovnomerne dame na slivky v karamele.
povrch vyhladime. Ak na toto pecenie pouzivate panvicu, tu dajte na plech (na zachytenie preteceneho cesta). Ak teflonovy hrniec, tak ako ja, len vlozte do predhriatej rury na 180 stupnov a pecte 45 minut
Stava vystupujuca na okraji by mala mierne klokotat. Takyto je hotovy kolac.
Niekolko minut nechame vychladnut a preklopime na podnos. Kto chce, moze zdobit slahackou, na ktoru da par lupienkov mandli. U nas si na taketo ozdobky nepotrpime, ale ak podavate navsteve, bude to krajsie.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< kvetinová bielo modrá | Kalifornský slivkový koláč s mandľovým cestom a karamelovými slivkami | Palmarínové rožteky >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (15.10.2009, 7:38)
hmm..verim,ze musi byt uuuuzasny (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (15.10.2009, 9:00)
ano a hlavne chutovo je iny, ako sme bezne zvyknuti. To mandlove cesto je veeeelmi dobre.
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu