. .. .. .. .. .. .
. .

*♥*Kuracie prsia á la sviečková*♥* - RECEPT 18058

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ID 32120 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 106 návštěvníkov)


*♥*Kuracie prsia á la sviečková*♥*


[ recept č. 18058 zo dňa  ]


*♥*Kuracie prsia á la sviečková*♥*


POTREBNÉ PRÍSADY

Kuracie prsia cca 750 g, 2 - 3 mrkvy, 1 petržlen, kúštik kalerábu, 1 rez zeleru (alebo 1/4 zeleru), 2 bobkové listy, pár guličiek čierneho korenia, mčk, asi 2 čL Arany pasty (alebo inej paprikovej), soľ, polovica šľahačkovej smotany, polovica kyslej pochúťkovej smotany (ale z toho sa asi nestrieľa, stačí len jeden typ... ja som to len skúšala), troška cukru podľa vašej chuti (jasom dala jednu čL), trocha citrónovej šťavy podľa chuti, cca 2 - 3 PL hladkej múky

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Očistíme zeleninu, cibuľu pokrájame nadrobno, ostatnú zeleninu buď pokrájame na kocky alebo postrúhame na hrubom strúhadle.
Kuracie prsia umyjeme, zbavíme prebytočných blán a prípadných tučných okrajov
Prsia osolíme a posypeme mčk, necháme postáť
Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na oleji
Na orestovanú cibuľu dáme kuracie prsia a orestujeme ich zo všetkých strán
Keď je mäsko poopekané, prihodíme k nemu zeleninu a restujeme ďalej. Poopekáme všetko spolu.
Keď je už aj zelenina orestovaná, ešte trocha osolíme, podlejeme všetko vodou a dusíme pod pokrievkou do úplného zmäknutia mäska.
Mäkké vyberieme na tanier a udusenú zeleninu zmixujeme ponorným mixérom
Do hlbšej misky alebo dákeho kelímka si namiešame obe smotany... vymiešame a trocha rozriedime vodou.
Do smotany pridáme hladkú múku a vymiešame dohladka, aby nezostali hrudky. Niekto múku rozmiešava vo vode a smotanu prilieva nakoniec, ale mne sa tento postup osvedčil a smotana sa mi ešte nikdy nezrazila (čo sa nedá povedať v prípade tamtoho postupu - vyskúšajte)
Zátrepku vlejeme do rozmixovanej vriacej zeleniny a miešame, keď omáčka hustne, môžeme pridať vodu až do želanej prijateľnej konzistencie. Necháme povariť asi 4 - 5 minút a dochutíme cukrom, soľou, citrónom.
Ja som omáčku vo finiši dochutila ešte paprikovou Arany pastou, ktorá trocha aj vylepšila farbu omáčky a trocha omáčku aj spikantnila.
K tomuto jedlu sa hodí knedľa i cestovina. Ja som kúpila taliansku cestovinu, ktorá sa mi zdala zaujímavá, (na obr.) ale veľmi sa teda nehodí ako príloha k omáčke, pretože po uvarení spľasne.
Dnes sme si k tejto álla sviečkovej uvarili fusilli a bolo to vizuálne oveľa lepšie :-) Veď posúďte sami. A môj muž poznamenal, že dnes mu to chutí ešte viac ako po uvarení, a preto tak hrozne rýchlo bágruje :-)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Hríbové rezne | *♥*Kuracie prsia á la sviečková*♥* | Bryndzový posúch >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 31 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Inka Ď. (kittie729) ID 109929 (23.3.2018, 17:48)
Top :-) vdaka :-) (Y)
ODPOVEDAŤ
Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 (12.10.2015, 23:27)
(Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
MAJA B. (barny) ID 2295 (8.6.2014, 6:36)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (9.6.2014, 19:56)
(clamp) |:o)
ODPOVEDAŤ
Monika H. (jakubko) ID 17181, mimibazar.sk/jakubko (2.9.2012, 17:22)
(Y) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (3.9.2012, 16:53)
:-) :-) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miriam D. (alex) ID 478 (21.4.2012, 10:37)
prave robim
(Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (22.4.2012, 21:30)
dúfam, že sa to podarilo (clamp) (F) (L)
ODPOVEDAŤ
Lucia B. (lucia425) ID 174181 (8.3.2012, 22:41)
Prvy krat som robila sviecku a tuto musim iba chvalit (Y) (Y) (Y) moj dvojrocny syn sa oblizoval :-) :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Olina K. (majinča) ID 125238, mimibazar.sk/majinca (1.11.2011, 11:35)
(Y) (Y) (Y)mňamka veľká (clamp)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (2.11.2011, 10:58)
:-) :-) super, teším sa (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Andrea T. (AndyTothova) ID 43394 (20.9.2010, 11:15)
toto je prvy recept z MMB, ktory som skusala a odvtedy ho robim pravidelne. NAJLEPSI!!! (Y) (Y) (Y) (jidlo)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (21.9.2010, 17:00)
tak to je úlne super . prvý recept a hned sa ti vydari, paráda, :-) úplne si ma potešila (L)
ODPOVEDAŤ
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (8.6.2010, 15:38)
Dávno som to nerobila. ,-) ,-) Musím to napraviť, ale teraz som taká prejedená z tej korytnačky, že 8-| 8-|... (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (10.6.2010, 12:58)
Zlatka, tiež som to dávno nerobila. *-) že v nedeľu urobím s knedľou... (L) (L) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Eva Š. (eva333) ID 10128 (21.3.2010, 16:20)
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=677791
dnes sme mali na obed , (cinky)si vychvaloval, dakujem (Y)
bola to moja prvá sviečková , aspoň si nespomínam, že by som ju niekedy varila, trochu som si ju pozmenila , ale to vôbec nevadí.
teraz som zistila , že som zabudla dať bobk. list, nedala som ani tu pastu, neviem čo to je, a aj tak tam nechýbala, dala som na záver kurací a zelen. bujón a 2 smotany na šľahanie
(Y) (L) (clamp)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (21.3.2010, 17:14)
Tak to ma veľmi teší :-) že chutilo. Bobkový list tam síce patrí, ale je to len malá zmena. Arany pastu som si vymyslela sama, dala som ju preto, aby sa oživila farba omáčky a bola trošinka štipľavá. Ale kvôli malým deťom treba radšej vynechať (to je aj tvoj prípad, nie?) no a bujóny či šľahačka navyše tomu ublížiť nemohli. Verím, že fakto to bola dobrota :-p :-p :-p a som rada, že si sa na receptík namotala (Y) Pááá (hello) (L)
ODPOVEDAŤ
Natália H. (natali_hr) ID 85673, mimibazar.sk/natali-hr (29.1.2010, 18:41)
super recept... mnaaaam :)))
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (31.1.2010, 21:00)
:-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Jana M. (janin) ID 2070 (28.12.2009, 12:19)
...bolo to vyborneeeee, vsetcia ma chvalili (L) DAKUJEM ZA LAHUCKY A VYBORNY RECEPTIK! (Y) (Y) (Y) (F) |:o)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (28.12.2009, 14:05)
Tak to je super (Y) (Y) (Y) teším sa :-) (L)
ODPOVEDAŤ
Lubica L. (lubica007) ID 19881 (17.10.2009, 18:59)
recept uz obzeram dost dlho..........................budeme mat zajtra na obed (L)
ODPOVEDAŤ
Lubica L. (lubica007) ID 19881 (18.10.2009, 13:23)
Tak sme si dnes pochutili.............vyborny receptik,aj ked som sa bala,ci sa omacka po citrone nezrazi,ale nestalo sa ,vsetko OK.
Obaja s manzelom sme si este pridavali.Dakujeme (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (20.10.2009, 17:18)
(Y) To som rada, že si vyskúšala, aj že vám chutilo :-) Omáčka by sa od kyslého zrazila, keby smotana nebola zmiešaná s múkou (vyčítané z časáku) (hello)
ODPOVEDAŤ
Veronika K. (lukaskok) ID 48369, mimibazar.sk/lukaskok (14.10.2009, 13:12)
tak večer som tento recept našla, rýchlo som bežala vybrať si kuracinku z mraziaka a dnes bol na obed (pl). Ďakujeeeeem, je to úžasné, sme sa s malým (child5) napráskali na puknutie. Sviečkovú ja môžem, ale vždy som sa toho bála a pritom je to také jednoduché ;-). Uvidíme čo povie náš (cinky). Už sa teším kedy si ho spravím zas :-D (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (15.10.2009, 21:46)
Veronika, tak to si ma potešila týmto komentárikom (Y) Som veľmi rada, že vám to tak chutilo :-) :-) :-) Aj podľa mňa je to výborná vec. A fakt nič zložité :-$ A manželovi teda chutilo? Či len tebe a malému? :-$ Ahojky, daj vedieť (hello) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (12.10.2009, 9:01)
Kristinka, dakujem, ze si dala takyto recept. Ja som totiz svieckovu nikdy v zivote nerobila a vobec som nevedela, ako na to. Prave teraz sa podla tvojho receptu vari morcacie a la svieckova. Dufam, ze to bude tiez dobre. :-$
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (13.10.2009, 13:30)
Zuzka, verím, že to dobre dopadlo :-) a že ste si pochutili. Morčacie, či kuracie, všetko jedno. Je to diétne chudučké mäsko, takže dobrota. A čo sa prípravy týka, až také zložité to nie je...však? (L) (L) (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Marianna P. (Fialinka) ID 48133 (12.10.2009, 10:27)
Tiež som minule robila s morčacím mäskom a poviem len toľko že veľká mňamka. (clamp) (clamp) (clamp) Tiež som robila prvý krát.
Prajem dobrú chuť.
:-)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (13.10.2009, 13:31)
Pravda, pravdúca... mňamina (zajic) superná. U nás obľúbená véééľmi a vždy sa po nej len zapráši (Y) Ahojky a dík (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Dana T. (slonicka) ID 15656, mimibazar.sk/slonicka (11.10.2009, 20:52)
ahoj, dnes sme to obedovali, fajne, dakujem za inspiraciu (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) urcite som to nerobila naposledy (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (13.10.2009, 13:25)
Dani, som veľmi rada, že si sa inšpirovala mojím receptom a že rodinke chutilo (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (7.10.2009, 17:31)
Tak takúto "sviečkovú" ja robievam už pár rokov (keďže nejem žiadne bravčové ani hovädzie) a mávame ju s knedľou a všetkým veľmi chutí :-p. Dokonca z kuracieho mäska robievam aj segedín... (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (7.10.2009, 18:15)
Áno, súhlasím, veď aj pri fotkách som písala, že sa k tomu hodí knedľa :-) Segedín som z kuracieho nikdy nerobila. :-$ Možno pod vplyvom svokrových rečí, ktorý vždy hovorieval že do kapusty patrí tučné mäso ;-) to opakuje aj môj muž :-D Segedín často nevarievam, ale túto tvoju verziu by som aj skúsila. Dávajú sa tam aj iná časti ako prsia? Ďakujem... ahoooj (hello) (L)
ODPOVEDAŤ
Darina H. (guginko) ID 65763, mimibazar.sk/guginko (9.10.2009, 16:08)
Kristínka, mne táto verzia segedínu veľmi chutí, robila som ho najskôr čisto z pŕs, ale nie je to ono, lebo sa tam pýta také šťavnatejšie mäsko, takže teraz to robím aj zo stehien a je to výbornéééé :-p. Vyskúšaj a daj vedieť (hello) (flower)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (11.10.2009, 11:08)
Dari, dám vedieť, keď to vyskúšam. Kapusta sa nám ešte len kvasí, ale asi bude čoskoro (Y) ja nezvyknem používať kupovanú :-$ Už sa na to teším. Napíšem :-) (hello)
ODPOVEDAŤ
Simona H. (ritta) ID 8902, mimibazar.sk/ritta (7.10.2009, 13:21)
Super papko, vďaka (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (7.10.2009, 17:04)
:-) Chutilo? To je podstatné, som rada (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Patrícia L. (Mina989) ID 114363 (5.10.2009, 16:24)
Super receptík, (Y) nenepadlo ma urobiť sviečkovu z kuracieho mäska, robila som ju v nedeľu, ale namiesto čerstvej zeleninky som dala jednu fľaštičku Halali (odpadlo krajanie a mixovanie zeleniny). (hello)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (5.10.2009, 19:16)
(Y) Teším sa :-) Toto sa mi páči na MMB.sk , že si odovzdávame skúsenosti a recepty a potom to ešte niekto vylepší, inovuje (Y) a vždy sa tu dá niečo naučiť :-) však? Ja síce Halali nepoznám, ale možno niekto iný využije na urýchlenie prípravy (Y) No, paráda |:o)
Ahojky (hello)
ODPOVEDAŤ
Slavka H. (Archaa) ID 84161 (4.10.2009, 16:06)
(Y) (clamp)Vyborny recept,ukuchtila som narychlo obedik (Y) (Y) :-)Dakujeeeeeeem |:o) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (4.10.2009, 21:03)
Som rada, že chutilo (clamp) (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 31 (zobrazuje sa 1-20)1, 2 ďalšie >>
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu