.

objednat banner 468x60
.
. .. .. .. .. .. .
. . . .
RECEPT - Bravcova panenka plnena susenymi slivkami, bozskaaaaaaaaaaaaa slivkova omacka a gomboce
NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
VEGETARIÁNSKÉ JEDLÁ
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
BRAVČOVÉ MÄSO
Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 50 návštěvníkov)


Bravcova panenka plnena susenymi slivkami, bozskaaaaaaaaaaaaa slivkova omacka a gomboce
[23.8.2009]



POTREBNÉ PRÍSADY

Na maso: 500 g (aj viac podla poctu osob) bravcova panenka, sol, korenie,3 PL oleja, 2 PL medu, 1/2az 1 KL chili mletej papriky, 200 ml vyvaru (moze byt aj bujon z kocky) Na omacku: 250 g susenych sliviek (bez kostok), 100g slivkoveho lekvaru, 40 g masla, 1 kopcovita PL hl. muky, 1 KL skorice, 5-6 klincekov, 1 KL citronovej kory, par kvapiek citronovej stavy, prip. trochu cukru Na gomboce: 2 hrnceky polohr. muky, 2 vajcia, 4 rozky, (alebo primerane mnozstvo bieleho chlebika, zemli) sol, trochu vody

POSTUP PRÍPRAVY

v obrazkoch

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

panenku umyjeme, odblanime a urobime v prostriedku otvor. Masko je velmi jemne, takze staci trosku narezat a potom prstom urobime priestor pre slivky
panenka naplnena slivkami. Do jednej polky mi voslo 5 susenych sliviek. Zbytok som pouzila na omacku. Slivky som nemocila, iba ich oplachla lebo boli makke.
konce uzavrieme sparatkami, osolime, okorenime
masko opecieme na panvici z kazdej strany
opecene masko vyberieme do zapekacej misy. Z 2PL medu a 1/2 az 1 KL chili ml. papriky si urobime zmes, ktorou potrieme opecene maso, podlejeme 200 ml vyvaru a dame do rury zapiect na 180 stupnov cca 20 - 25 minut. Pocas pecenia obcas mozeme poliat vypekom
upecene masko udrziavame v teple
zvysne slivky, ktore nam ostali dame varit do maleho mnozstva vody. Pridame 1 KL skorice, 5-6 klincekov, 1 KL citronovej kory ( ja som pouzila susenu). Varime cca 15 minut
rozvarene slivky rozmixujeme ponornym mixerom. predtym vsak nezabudnite vybrat klinceky:). Pridame slivkovy lekvar a este spolu premixujeme
maslo rozpustime, pridame 1 PL muky a hned ako nam trochu zruzovie, pridame rozmixovanu slivkovu masu
ak je omacka husta, pridajte trosku vody, dobre rozmiesajte a nechajte prevriet. Omacka nesmie byt ani riedka, ani husta. Ja som riedila vodou az na trikrat. Vzdy len po troske.
hotovu omacku ochutnajte a podla potreby dochutte bud troskou cukru alebo par kvapkami citronovej stavy. Omacka ma mat jemno korenisto-sladkavo-kyslavu chut
nadrobno nakrajane rozky (biely chlebik, zemle) opecieme na suchej panvici
z muky, vajec , soli a trosku vody (cca 1/2 pohara, mozno 3/4) vymiesame cesto aopatrne zamiesame opecene , vychladene rozky
takto to vyzera uz aj s rozkami
do vriacej vody lyzicou kladieme gomboce. Lyzicu si namocime do vody, odkrojime nou z cesta gomboc, trochu mozeme obtriet o stenu misy, akoze ich trochu vyformujeme a kladieme do vriacej vody
gomboce varime cca15-20 minut (treba vybrat na maly tanierik a pozriet, ci su uz uvarene) Uvarene vyberieme pomococu dierkovej lopatky do studenej vody, iba ich akoze oplachneme a prelozime do odkapavacej misy
gomboce narezeme na platky, maso tiez a prelejeme bozskou slivkovou omackou:)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Makové minitortičky alebo hrnčekový makový koláč | Bravcova panenka plnena susenymi slivkami, bozskaaaaaaaaaaaaa slivkova omacka a gomboce | 2.čoko-šlehačkový >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
andrea m. (andinka001) ID 121409 (16.10.2012, 14:24)
Dnes som recept skusala s kamaratkou a musim povedat ze ta omacka je fakt bozskaaaa aj ked sme tam nedavali muku lebo aj tak sme to mali huste.
A tie gomboce sa nam moc nevydarili, cesto sa dost lepilo.....ale nevadi, nabuduce to robim s ryzou
Vynikajuci recept si pridavam medzi ostatne
ODPOVĚDĚT
Alexandra S. (srdiecko05) ID 70689 (26.2.2012, 8:47)
veľmi skvelý a chutný recept
ODPOVĚDĚT
REACTION s. (handbag) ID 116441, mimibazar.sk/handbag (17.2.2012, 16:18)
perfektný receptík - super mňamka, všetci sa len zalizovali
ODPOVĚDĚT
Erika Ž. (sedna) ID 193170 (20.12.2011, 15:19)
ODPOVĚDĚT
gabriela Š. (apollko) ID 60862 (4.7.2010, 13:34)
No mňam dobrotka, myslím, že veľa Slovákov nie je na takéto chute ako kombinácia mäsa a sladkého zvyknutá. No a ešte mi poraďte ako mám
vybrať tie klinčeky z tej omáčky keď to je všetko rovnakej farby. Z piatich som
našla iba JEDEN. Nikto si to však nevšimol
ODPOVĚDĚT
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (7.7.2010, 19:41)
Neviem, ale nam mamka robievala tuto omacku este ako detom. No mozno, ta panenka nebola plnena susenymi slivkami, ale hlavne je to, ze je to eno-nuno papkanicko. A s tymi klincekami si nerob starosti , ja som dopadla obdone ako ty, ale nastastie si to tiez nikto nevsimol. A mozno som ich aj mixla
ODPOVĚDĚT
Lenka K. (lllenka) ID 62141 (24.1.2010, 13:40)
Ahoj,
našla som tento recept, keď som hľadala slivkovú omáčku - urobila som omáčku ku grilovaným marinovaným kuracím stehienkam a k tomu tie gomboce - manžel bol nadšený, ďakujem
Lenka
ODPOVĚDĚT
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.1.2010, 20:28)
Lenka, velmi sa tesim, ze vam chutilo. Pozdravujem pana manzela
ODPOVĚDĚT
TATIANA T. (TANAT) ID 33530 (3.10.2009, 13:42)
mnamka prave som to spravila s morcacim maskom na sposob rolady odporucam
ODPOVĚDĚT
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (3.10.2009, 18:06)
ODPOVĚDĚT
Andrea S. (judama) ID 32160 (20.9.2009, 14:47)
bravčové ja nemôžem , s kuracími prsiami to už asi nebude suprove, čo?
ODPOVĚDĚT
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (21.9.2009, 20:07)
Andrejka, ja si myslim, ze to kuracie masko bude uplne v pohode. Ved ta panenka ked sa pripravila, tak trosku mne aj pripominala akoby kuracie masko. Ja osobne mam rada maso a hlavne kuracie v kombinacii s ovocim. Myslim, ze nic nemozes pokazit. Ak vyskusas, daj vediet prosim, ako chutilo. papa Ada
ODPOVĚDĚT
Katka S. (lakra) ID 16404, mimibazar.sk/lakra (9.9.2009, 21:43)
robila som je to super,len sme mali ktomu zem.kašu ,nestíhala som
ODPOVĚDĚT
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.9.2009, 10:07)
Katka aj s ryzou aj s kasou je to super a mne tu ide hlavne o tu uuuuuuuuuuzasnu chut slivkovej omacky. Mnam. Skoda,ze sa mi uz minul slivkovy lekvar a si predstav, ze tu nie je dostat slivkovy lekvar. Kadejaky iny sa da kupit, len slivkovy nie.
ODPOVĚDĚT
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (24.8.2009, 20:21)
Adrika, pošli kúsok mäska... Dala by som si.... ....
ODPOVĚDĚT
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.8.2009, 20:26)
Zlatka, poslala by som, poslala, ale zial uz nie je co Mne najviac chutila ta omacka s gombocami, no a mojej drahej polovicke samozrejme masko.
ODPOVĚDĚT
Eva T. (Evulqa) ID 33802 (23.8.2009, 21:24)
jaaaaaaaaaaj toto je dobrotka a tie gomboce som jedla naposledy asi u našej mamky s mäskom na smotane , žiaľ už si budem musieť urobiť sama podľa tvojho receptu dik za pripomenutie nášho detstva a mladosti
ODPOVĚDĚT
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.8.2009, 19:56)
Nemas zaco draha
ODPOVĚDĚT
gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (23.8.2009, 21:05)
Toto mäsko som už robila,ale dávno...ďakujem za pripomenutie Je to naozaj výborné,teraz mám aj slivky nasušené,takže najbližšie už viem, aké bude menu
ODPOVĚDĚT
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.8.2009, 19:55)
ODPOVĚDĚT
Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (23.8.2009, 20:44)
Vyzera to vyyyyyyborne, urcite vyskusam....gomboce ja robievam, poznam to pod nazvom "knofle"...
ODPOVĚDĚT
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.8.2009, 19:55)
zaujimavy nazov, este som to nepocula
ODPOVĚDĚT