Martina Z. (Maťa149) ID 90159 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Restovaná bravčová pečeň
[ recept č. 13908 zo dňa 8.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
bravčová pečeň(ja som mala asi 40 dkg),2 stredne veľké cibule,olej,mletá červená paprika,majoránka,hladká múka(môže byť aj polohrubá)
POSTUP PRÍPRAVY
Príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá a hlavne rýchla.Nám pečeň chutí tak som sem hodila postup ako ju robím ja. Postup prípravy v obrázkovom postupe.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Kus bravčovej pečene |
|
nakrájame na pásiky |
|
na oleji si opražíme cibuľu nakrájanú na kocky |
|
keď je cibuľka pekne popražená,pridáme nakrájanú pečeň, okoreníme a premiešame.Nesolíme ,až na samom konci . |
|
pridáme mletú papriku-ja dávam tak od oka,ale kto chce ani nemusí,ale mne to viac tak chutí |
|
premiešame adusíme chvíľku pod pokrievkou.Pečeň sa robí naozaj rýchlo lebo čím viac sa varí tým je potom tvrdšia |
|
keď je podusená(asi cca 10 min.),pridáme do pečene za hrsť múky a ešte som trocha doložila,podľa toho koľko chcete šťavy a my ľúbime viac a trocha múku popražíme-ale ozaj len chvíľu |
|
z múky a z pečene vznikne hustá masa,ktorú potom riedim prevarenou vodou.Môžte kľudne od oka podľa hustoty omáčky.ja som dnes dala asi 6 dcl |
|
Tu je už omáčka rozriedená a nech pekne prevrie |
|
nakoniec ešte pridáme majoránku a nezabudneme osoliť |
|
no a tu už môj mužíček konzumuje a že vraj chutí.A ešte-ja ju robím s ryžou lebo nám tak chutí ale príloha je už na Vás.Dobrú chuť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (11.5.2015, 13:31) |
|
ODPOVEDAŤ |
Roman K. (romco35) ID 83896 (9.5.2015, 12:54) |
dnes som ju vyskusal a myslim,ze sa podarila,lebo je vynikajuca!!! |
ODPOVEDAŤ |
Rastislav G. (grno) ID 117414 (13.11.2012, 10:46) |
|
ODPOVEDAŤ |
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (7.8.2012, 19:32) |
aj my takuto pecen mame velmi radi |
ODPOVEDAŤ |
EVA M. (Jarkovamamina) ID 233596 (7.8.2012, 15:59) |
aj my dnes budeme papat pecienku |
ODPOVEDAŤ |
| Sabča Š. (Sabuliatko) ID 113763, mimibazar.sk/Sabuliatko (17.2.2011, 10:14) |
aj u nas je dnes tato mnamka, uz sa tesim |
ODPOVEDAŤ |