.

objednat banner 468x60
.
. .. .. .. .. .. .
. . . .
RECEPT - Bratislavske rozky, makove a orechove
NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
VEGETARIÁNSKÉ JEDLÁ
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
Daria M. (usa) ID 4281 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)


Bratislavske rozky, makove a orechove
[11.4.2007]



POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO : 400 g hladkej muky * 250g Hery * 250g kyslej smotany * vanilkovy cukor * ORECHOVA PLNKA : 250g pomletych orechov * 100 g cukru * 1dcl vriaceho mlieka * Makova plnka : 250g pomleteho maku * 100g cukru * hrst vopred namocenych hrozienok * 1 dcl vriaceho mlieka * 1 vyslahane vajce na potretie * praskovy cukor na obalovanie *

POSTUP PRÍPRAVY

spomienka na BA ,... alebo uz sa psychycky pripravujeme na leto v BA : )

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Vsetky ingrediencie na cesto vlozime do misy...
a vypracujeme cesto.
Rozdelime na 6 kuskov, obalime foliou a vlozime do chladnicky na minimalne 2 hodiny.
treba pomliet mak... takyto mlyncek na kavu sa mi osvedcil. Ak ma niekto iny tip, hlavne nie manualny, sem snim...bola to makacka : )
Ideme si pripravit plnky,
K pomletym orechom a maku pridame po 100g cukru
premiesame a pomaly , opatrne prilejeme horuce mlieko . Plnka nema byt prilis riedka.
do makovej plnky som pridala a slivkovy lekvar ( inspiracia od Marcelky ), lebo ta kombinacia je neskutocna. Pridame aj za hrst vopred namocenych hrozienok.
Po uplynuti 2 hodin, vyberieme po jednom bochniky cesta, rozvalkame do kruhu. Nozikom rozdelime na 8 casti. Na sirsiu stranu vzniknuteho trojuholnika nalozime plnku a stocime. Potrieme rozslahanym vajickom a dame piect do vopred vyhriatej truby pri 200 stupnoch asi 25 minut, az kym rohlicky neziskaju zlatu farbu.
Ja som makove oznackovala cukrom. Este za tepla ich obalime v praskovom cukre zmiesanom s vanilkovym.
ochutnavka : )
Makove rozky , kavicka a MMB ...nasledujuce rano


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Plnený baklažán | Bratislavske rozky, makove a orechove | Lemonada >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Martina K. (tenkoska) ID 168628 (10.12.2011, 18:17)
Dneska sme vyskusali tento receptik a rozteky nam velmi chutia, ja som doteraz robila bratislavske rozky vzdy z cesta s kvasnicami, ale aj tento s kyslou smotanou nam chuti, tak budeme striedat, mnam mnam
ODPOVĚDĚT
martina m. (1martina) ID 124, mimibazar.sk/1martina (18.4.2007, 9:01)
tak som ich uz piekla,samozrejme z celozrnnej muky a su fantasticke
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=88558
ODPOVĚDĚT
Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (18.4.2007, 13:37)
Tak by som si dala, nam sa uz minuli. Vyzeraju super !
ODPOVĚDĚT
Eleonóra K. (deniseee) ID 1443, mimibazar.sk/deniseee (12.4.2007, 14:27)
Daria, moja teta pracuje v nay, a vraj uz dlho nemali mlynky na mak (asi pred 5 rokmi som ich videla naposledy predavat - myslim elektricke), a vraj len 2 znacky maju v ramci robota aj mlyncek na mak , ale perfektne sa vraj mak pomelie v kavomlynku elektrickom, aj moja babka aj tety tak melu, doteraz som dala vzdy pomliet im a potom vzala domov, teraz uz tiez kupujem mlety, a ty prezrad, kde v USA dostat kupit mak. Nespominal tu niekto pred casom, ze je len v takych miniflastickach na ozdobenie tam u vas dostat?
ODPOVĚDĚT
Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (12.4.2007, 14:39)
Neli, ja som svoj mak kupila na Ebay Tam je vsetko. Kilo som kupila za 8 USD, kdezto v beznom obchode stoji mala flasticka ( ako korenie , aj ho medzi nimi predavaju ) skoro 4 USD. Objavila som ho az po 2 rokoch, tam by som ho nikdy nehladala .
ODPOVĚDĚT
Eleonóra K. (deniseee) ID 1443, mimibazar.sk/deniseee (12.4.2007, 19:02)
kupovat mak na ebay, tak to je teda sila , ale preco nie, ved ked ho u vas inak nekupis , asi by sa na teba v obchode divne pozerali, keby si brala 20 flasticiek malinkych , ale bolo by to feeeeest draheeee
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (12.4.2007, 10:34)
Daria, ani my nemáme mlynček na mak. Vyskúšala som ho dať do robota a jeho ostré nože si s ním celkom dobre poradili. Tieto rožky určite vyskúšam a dám vedieť ako to dopadlo.
ODPOVĚDĚT
Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (12.4.2007, 14:26)
Elenka nasi ho melu za 5 sekund v starom asi 20 rocnom ruskom elektrickom mlynceku na kavu, ale s mojim ,,Hi - Tech'' mi to neslo Aky mas robot ? Aj ja chcem !
ODPOVĚDĚT
Elena Š. (*ela*) ID 4972 (12.4.2007, 16:12)
Áno, áno, elektrický mlynček na kávu je super vec na mletie maku, nejako som naň zabudla. Hmm, veď aj moja mamina ho tak melie. My máme robot Braun CombiMax 750. V návode som síce nenašla zmienku o mletí maku, ale vyskúšala som a odvtedy ho drtím v ňom. Ale ako vidím, mak sa dá už kúpiť aj pomletý. Je zmiešaný s cukrom alebo niečim iným, aby nezhorkol? Mne raz zostal pomletý mak nejaký čas, naštastie som ho ochutnala a predišla pohrome.
ODPOVĚDĚT
Gabi H. (gaha1) ID 4525 (12.4.2007, 9:07)
Mám typ na pomletý mak! - predávajú ho vraj totiž už pomletý niekde v Bille(?) asi v 20 dkg množstvách. To bol niekoho skvelý nápad!!!
ODPOVĚDĚT
Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (12.4.2007, 14:21)
Gabi, ja uz iny ani nebudem kupovat , len som sa potrebovala zbavit starych zasob , tak som si to musela odpracovat :
ODPOVĚDĚT
martina m. (1martina) ID 124, mimibazar.sk/1martina (12.4.2007, 0:20)
daria,ta muka vyzera celozrnna,alebo sa mi to iba vidi?ja peciem takmer vsetko z celozrnnej,tak by ma to potesilo
ODPOVĚDĚT
Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (12.4.2007, 0:23)
Dobre oci, Matka ! Mas pravdu, ja robim tiez vsetko z celozrnnej . V recepte pisu hladka, ale vysledok je OK
ODPOVĚDĚT