končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
BRAVČOVÉ MÄSO |
Jana H. (1janulka1) ID 24542 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov) Grófske rezne[ recept č. 10063 zo dňa 5.1.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY 5 ks bravčové stehno alebo karé, soľ, biele korenie,5 PL horčica, 3PL olej , 10PL polohrubá múka, 2PL mletá červená paprika, 1KL vegeta, 2,5 dcl vriaca voda, maslo. POSTUP PRÍPRAVY Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, jemne osolíme, okoreníme. V miske si zmiešame horčicu s olejom. V hlbokom tanieri si zmiešame polohrubú múku a mletú papriku. Mäso potrieme horčicovou zmesou a obalíme v múke ( poriadne povtláčame múku do mäsa ). Na rozpálenom oleji prudko opražíme a preložíme do plechu. Na každý kúsok mäsa položíme 1KL malsa. Výpekom podlejeme mäso v plechu (pokiaľ nie je veľmi spálený) a podlejeme vriacou vodou, do ktorej sme pridali vegetu. Pečieme vo vyhriatej rúre najprv zakryté, pred koncom odokryjeme, aby sa mäso trocha zapieklo. Podávame so zemiakovou kašou. |
Silvia Z. (silunka) ID 82925 (18.1.2016, 10:13) |
u nás mali úspech, na podliatie som dala slepačí bujón a vegetu |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (5.10.2015, 13:10) |
ODPOVEDAŤ |
Renáta I. (Dobrota) ID 41578 (21.1.2009, 13:19) | |
Janulka, dnes som ho robila na obed a boli výýýborné Robievam podobný recept, voláme ho "obrátené rezne", kde je trošku "zložitejší" ten nálev, ktorým mäsko pri zapekaní podlejeme - obsahuje trochu viac ingrediencií. Mäsko sa pred opečením obaľuje vo vajci a strúhanke a tá horčica je potom súčasťou toho nálevu. Tiež je to fantastické, hrozne chutné a mäsko je neuveriteľné mäkučké. Tento receptík je ale jednoduchší, rýchlejší, aj lacnejší a ohromne dobrýýý takže ide medzi obľúbené Pokojne odporúčam, keď prídu hostia - máte super obed/večeru. Ďakujem za výborný tip |
|
ODPOVEDAŤ |
zuzana krajcovicova (truetka) ID 57113, mimibazar.sk/truetka (12.1.2009, 12:08) | |
Robili sme vcera na obed a velmi nam chutilo | |
ODPOVEDAŤ |
Jana H. (1janulka1) ID 24542 (14.1.2009, 7:58) | ||
som veľmi rada, že vám chutilo. U nás to je jedno z obľúbených jedál. | ||
ODPOVEDAŤ |