Domáce cestoviny

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300 g múky Farina ( schär ) 3 vajcia soľ voda

POSTUP PŘÍPRAVY

Do misky si dám múku, vajíčka, soľ a postupne prilievam vodu. Cesto má mať konzistenciu ako keď robíte domáce rezence s normálnej múky. Cesto si rozdelím na bochníčky. Na pomúčenej doske vyváľkam do tenka, nechám preschnúť. Nakrájam na pasíky, poukladám na seba a krájamerezence.
( tenké, široké), cesto sa dá aj pekne nastrúhať na mrvanku.
Ja som robila široké rezence, pretože Leuška chcela do škôlky na obed rezančeky s makom.