Lístkové slimáčiky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

bezlepkové lístkové cesto, vajíčko na potretie, slivkový lekvár,práškový cukor na posypanie.

POSTUP PŘÍPRAVY

Bezlepkové lístkové cesto si opatrne vyváľkam na pomúčenej doske ( samozrejme bezlep.múkou Promix UNI, alebo ryž.múkou), keď mám vyváľkaný plát potriem ho slivkovým lekvárom a zaviniem do rolády. Namočením nožíkom krájam koliečka a ukladám na plech vyložený pečiacim papierom, potriem rozšľahaným vajíčkom a dám piecť do zlatova. Po upečení posypem práškovým cukrom.
Malej tak chutia že pokiaľ stihnem upiecť druhý plech tak ten prvý je zjedený. Skúšala som robiť slimáčiky s makom aj orechami a aj tie sú super, ale mak aj orechy treba spariť.