Gnoochi-príprava
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2-3 zemiaky(také stredno-menšie :-))))) ),85 g pol.múky, 1/2 kypriaceho prášku, 1 vajíčko,2 žĺtky,olej (môže byť aj olivový),soľ a trošku mletého čierneho korenia
POSTUP PŘÍPRAVY
Toto je príprava mojich gnocchov.Zbožňujem ich :-))))))))))
|
Potrebné suroviny....ešte soľ,mleté č.korenie a ak som na niečo zabudla prosím ozvite sa :-))))))))) |
|
Zemiaky uvaríme,ošúpeme,nastrúhame alebo pretlačíme na tom onom neviem ako sa to volá :-)))))) pridáme múku a ostatné suroviny.Ak sa Vám zdá,že sa cesto veľmi lepí treba pridať ešte múku..... |
|
Cesto si rozdelíme na takéto dva šúlance..... |
|
Z kúskov cesta prstami vyformujeme guľky vo veľkosti orecha a sploštíme ich vidličkou...... |
|
Hľa ...Kuk... |
|
V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu a vlejeme do nej olej.....a rovno za ním gnoochi |
|
Varíme ich cca 10 minút...Podľa potreby.....dlhšie než 15 minút nie.... |